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이론교육과 실습을 병행하여 학습 효과를 극대화하고, 교육 참여를 유도하는 상호작용적인 방법을 활용함으로써, 노인들의 적극적인 참여와 행동 변화를 유도하였다. 이와 같은 맞춤형 영양교육은 노인의 건강을 증진시키고, 만성질환 예방
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영양교육을 제공하고자 한다. 본 프로그램은 이론교육과 요리 실습으로 구성되어 있으며, 당뇨병에 대한 이해와 올바른 식사법을 익히고, 실생활에서 직접 실천할 수 있도록 돕는 데 목적이 있다.
먼저, 이론교육은 약 30분간 진행되며, 노인
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교육의 전달 방식에 이르기까지 세심한 배려가 필요하다.
이번에 제시한 고혈압 노인 대상 영양교육 프로그램 역시 이 같은 배경에서 출발하였다. 이론교육을 통해 노인이 질환에 대한 올바른 이해를 얻고, 요리 실습을 통해 실질적이고 지속
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영양교육을 하고 있습니다. 맞벌이 부부가 늘어나면서 아이들의 패스트 푸드 섭취량이 늘어나는 시점에 식생활정보센터에서의 체험은 건강에 대해 깨달을 수 있는 좋은 기회인 것 같습니다.
2. 장래에 자신이 진출하고 싶은 영양교육 분야의
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영양교육의 이론과 실제. 파워북. 2007년 <영양교육의 이론과 실제 -16>
1. 다음 주제로 유용한 영양교육 사이트를 찾아보세요. 각 사이트는 주로 어떤 내용으로 구성되어 있는지, 특성은 무엇인지 살펴보세요.
* 국내의 영양정보 제공 사
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