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영유아 식사의 기본원칙 및 평가
영유아의 식단은 양적으로나 질적으로 충분한 만족감을 제공하여야 한다. 교사가 갖추어야 할 식사계획,식단 작성순서와 영양평가에 관한 기본적이고 원칙적인 지식은 다음과 같다.
1) 식사의 기본 원칙
영
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, 강순아 저, 성장과 영양, 건국대학교출판부, 2014 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 영양교육의 기본원칙
2. 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안
1) 칼슘의 기능과 결핍증
2) 성장기 아동의 칼슘 섭취를 위한 방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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, 아동의 식생활지도, 대왕사, 1986 Ⅰ. 영유아의 영양교육
1. 영양교육의 의의
2. 영양교육의 기본원칙
Ⅱ. 영유아의 식생활지도
1. 식생활지도의 의의
2. 식생활지도의 기본원칙
3. 유아교육기관에서의 영양지도
참고문헌
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영유아의 올바른 식습관지도 및 영양교육
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 영유아의 영양교육
1. 영양교육의 의의
2. 영양교육의 기본원칙
Ⅲ. 영유아의 식생활지도
1. 식생활지도의 의의
2. 식생활지도의 기본원칙
3. 유아교육기관에서의 영양지도
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기본원칙
4. 유아기 식습관 형성에 영향을 미치는 요인
1) 부모의 양육태도 및 가치관
2) 어머니의 영양지식
3) 부모의 식품기호 및 식습관
4) 어머니의 유아 영양에 대한 태도
5) 가족과의 식사 분위기
6) 어머니의 취업유무
5. 유아기 식
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