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외식업 프랜차이즈 시스템의 실내 디자인에 관한 연구, 건국대학교, 2003
신진옥 / 외식업 프랜차이즈 관계특성에 따른 성과에 관한 연구, 경기대학교, 2009
양신철 외 2명 / 외식업 프랜차이즈의 관계적 특성과 관계의 질이 장기지향성에 미치는
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한 이유 중의 하나는 대부분의 프랜차이즈 기업이 외식업에 편중되어 있기 때문이다. 국내 외식업소 수는60만개에 이르며 이는 일본이나 미국 등에 비해 국민1인당 외식업소 수가 훨씬 많다는 걸 보여주고 있다. 통계에 따르면 국내 프랜차이
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품질요소들의 속성들을 이해함으로써, 고객만족을 통한 경쟁력 확보를 위한 시사점을 도출하고자 하였다. 먼저, 프랜차이즈 매장의 품질요소를 도출하기 위하여 선행연구들을 참고하였으며, 사전조사를 통해 프랜차이즈 매장에서 지각한 만
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일반적인 문제점
2. 사회적 현상의 문제점
3. 법률적 현상의 문제점
Ⅷ. 가구당 월평균 외식비 지출 변화와 전망
Ⅸ. 국내외 프랜차이즈
1. 자생 외식프랜차이즈 현황
2. 해외 도입 외식프랜차이즈 현황
Ⅹ. 외식업 서비스 철학의 확립
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외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(하겐다즈)
하겐다즈의 자사 아이스크림에 대한 pride는 약간은 거만하다고도 느낄 정도로 대단하다. 하겐다즈는 미국에서도 상류층 사람들의 제품이라고 한다. 직영점의 형태나 TV장고를 보더라도 타사
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프랜차이즈 시스템의 기본 모델이 되었다.
둘째, 적당한 가격정책과 광고전략은 외식업 프랜차이즈 발전에 있어서 필수조건이다. 가격정책 방향의 모색은 고객들의 가격 탄력성의 차이에 따라 달라지게 된다. 패스트푸트를 중심으로 저가의
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프랜차이즈 사업 관련 주요정보의 사전정보 공개 및 갱신을 의무화, 본부의 허위과장 광고에 의한 가맹계약 해지시 가맹금 반환 의무화를 위한 ‘가맹사업 공정거래에 관한 법률’을 제정하였다.
또한 가맹사업(외식업) 표준약관에 대한 대
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프랜차이즈 산업이 증가하는 것만 보아도, 프랜차이즈가가지고 있는 가능성과 경제적 이윤 창출 능력은 의심할 바가 없다.
하지만 우리나라의 프랜차이즈의 경우, 프랜차이즈 산업이 외식업으로만 심하게 편중되어 있을 뿐만 아니라 취약한
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프랜차이즈 본사는 계약갱신 조건으로 매장 이전확장이나 인테리어 교체를 강요하는 경우가 많고 가맹점은 계약갱신 거절시 시설투자 가맹점 개설비용 : 1억 9천만원 (서비스업), 1억 7천만원 (외식업)
등의 비용회수가 어려운 만큼 이러한 요
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프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구”, 숙명여자대학교 테크노경영대학원 석사학위논문, 2008
선완성, 한국외식업체의 서비스품질과 고객만족도 및 재방문에 관한 연구, 경기대학교대학원 석사학위논문, 2003
이설매, “한국과 중
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프랜차이즈 1호점 개설에 기여하겠습니다]
전공과목인 '유통경영론'이라는 수업을 들으며 한국의 식품산업의 흐름을 배울 수 있었습니다. 이후 CJ푸드빌에서 인턴을 하며 전체적인 외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니다.
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외식업 기업사례 연구조사를 위하여 본아이에프를 조사하였을 때…
4. 입사 후 포부
(입사 후 목표는 무엇이며, 목표를 이루기 위하여 어떤 준비와 노력이 필요하다고 생각하는지 기술해주십시오.)
본인 스스로에 대한 믿음과 자신이
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외식업은 체계화된 창업 전문교육이나 컨설팅 부재로 창업과 휴폐업이 반복되고 해외 진출한 외식프랜차이즈도 현지화 전략이 미비해 현지시장 개척에 어려움을 겪고 있다고 생각하기 때문에 저는 이데 따라 K-FOOD지원센터를 활용해 창업,
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지원 동기에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
2. 구체적인 외식업에 대한 자신의 열정과 포부에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
3. 성격의 장ㆍ단점에 대해 기술하시오. (최소 50자, 최대 700자 입력가능)
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 가격 : 1,000원
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