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/ P0 = e -Et/Q
S: 세균의 생존율
P, P0: 자외선조사 후와 조사 전 세균수
E: 유효조사조도, t: 조사시간
Q＝S를 1/e＝36.8%로 감소시키는 데 필요한 조사량(유효조사조도와 조사시간)
이 식에서도 알 수 있듯이 각종 세균의 살균효과는 유효조사조도와
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살균기, 자외선살균기
1) 급탕살균기
(1) 급탕살균기 type
2) 자외선살균기
(1) 자외선살균등의 특징
(2) 자외선살균기 type
3. 기타 위생장비
1) 해충방제기기
2) 소쿠리운반차
3) 발판소독기
4) 손소독기
5) 손세정대
6) 자동 릴 호스
7)
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;oil), 불포화지방이라 하는데 45℃이상의 온수에서 녹는다. 식기세척기의 온수는 세정, 세균제거, 식기의 보온건조를 돕는다. 위생 주방기기 및
HACCP 시설에 대하여
1. 식기세척기
2. 급탕살균기,
자외선살균기
3. 기타 위생장비
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자외선 멸균 건조기를 사용하는 업체를 찾아볼 수 있다. 혹은 개인적으로 가정용으로 주방에서 사용하는 자외선 소독기를 사용하는 미용사가 있거나 바버숍 같은 남성 전용 매장일 경우 영업용 UV 살균기를 배치해 가위, 핀셋, 면도날, 스팀
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자외선 코로나 살균기 개발” 2021년 3월 30일 접속. https://www.hankyung.com/economy/article/2020111054531
한겨례신문. “[세상읽기] 청년 일자리 대책, 발상의 전환이 필요하다 / 홍장표. 2021년 3월 30일 접속https://www.hani.co.kr/arti/opinion/column/984901.html#csidx22e305
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자외선 유수 살균기 1EA
(5) 오존 살균기 1EA
(6) 금전 등록기 1EA
(7) 가스 설비
(8) 믹서기
(9) 냄비, 그릇
(10) 칼...기타
마. 개점 업무 스케줄표
마감일정
업무내역
11월
12월
1월
2월
비 고
메뉴계획
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구매처 수배
5일
인테리어
20일
주방설비
21일발
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