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리포트를 준비하면서 일본과 중국의 다양한 식문화에 대해 좀더 자세히 접하게 되었다.
또한 잘 모르던 한국의 음식문화에 대해서도 알게되었다.
그리고 교수님이 추천해주신 잇앤쿡 이라는 사이트에서 자료를 참고하였는데, 자료가 자세하
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진미식품이 아키모토 (秋本食品)에 20억 엔, 한국농산이 사이카(菜華)에 15억 엔을 수출한 것을 비롯하여 , 정안농산이 산키(三輝), 아진식품이 무라타 (村田食品), 삼진식품이 마루코시 (丸越), 종가식품이 Marukyu, 건식식품이 미야마 (三山食品),
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타겟 집단의 구체적 특성
심리적 특성
· 주부로서 자신의 정체성 및 책임감을 가지고 있음
· 자긍심을 갖고 활력 있게, 젊게 살고자 노력
구매 행동상의 특성
· 가족 건강을 최우선으로 하고 무공해 식품을 선호
· 제품 구매에 고관여
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진미식품 참그루 진미요리 친화력 우수 젊은층 타깃
참그루 진미간장 골드는 양조간장과 아미노산 간장을 적절히 배합, 맛있고 색상이 진하지 않아 어떠한 요리에도 잘 어울리는 제품으로 감초의 향과 단맛이 살아 있다. 담백한 맛과 감칠맛
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진미식품 참그루 고향
지난해 350억 원의 매출을 올린 진미식품은 `참그루\' 브랜드로 출시한 장류 제품의 매출이 꾸준히 지속돼 올해는 400억 원대로 올라설 것으로 예상된다.
2000억 고추장 시장의 9.7%를 차지하고 있는 `참그루\' 고향고추장 골
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