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노출, 화합 그리고 재방문 의사의 관계에 대해 조사(3) 결혼 상태와 교육 수준의 역할
이론적 배경
Mutual disclosure
; 상호간의 노출
Server disclosure
: 직원의 노출
Customer disclosure
: 고객
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직원)
근무환경 (3개월 1회 건의사항 파악, 직원 면담)
시급제 연차 15일, 매니저급 연차 9~12일
토론주제
1. 현재 패밀리 레스토랑 시장상황이 성장기단계인지 성숙기단계인지 토론해보자.
2. 각 업체에서 실시하고 있는 마케팅 전략 중 무차별적
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고의 온도 변화를 최소화 했다. 또 식재료는 배달 직원이 각 업체의 냉장·냉동고에 직접 입고함으로써 외부 노출에 따른 교차오염을 방지하는 동시에 풀서비스를 통한 고객만족을 유도하고 있다. 직영으로 운영하고 있는 450여 곳을 포함 총 9
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서비스, 위생 등을 통해 고객들을 더욱 만족시켜 우수한 브랜드라는 인식을 자리매김해야 할 것이다.
다섯 번째, 패밀리레스토랑이 지속적으로 발전하기 위해서는 일률적인 메뉴에서 벗어나 지속적인 메뉴개발을 통해 고객의 다양한 욕구를
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고
보다 적극적이고 공격적인 마케팅을 전개해 후발업체인 핸디캡을 극복하고, 높은 브랜드 가치를 가지며 선두 자리를 유지함
- 폭넓고 다양한 서비스를 제공 중이며 또 연구 중에 있는 듀오는, 클래식 서비스와 사장 직속 고객만족 팀 운영
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