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자기 앞쪽에서 반대쪽으로 향하게
∙빵은 손으로 적당한 크기로 뜯어 먹기
∙ 생선요리는 뒤집어서 먹지 않고 뼈를 발라서 먹기 Part1.
France의 역사적, 지리적 특징
Part2.
France의 대표적 음식
Part3.
France의 술문화와 식사예절
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세계속의 음식문화≫ 교문사. 2001
- 구난숙, 권숙자, 이경애, 이선영 제 1장 남유럽
1. 이탈리아(Italia)
2. 스페인(Spain)
3. 포르투갈(Portugal)
제 2장 서유럽
1. 프랑스(France)
2. 독일(Germany)
3. 영국(United Kingdom)
4. 네덜란드(Netherlands)
제 3
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지리적 특성
2. 지역적 특성
3. 사회적 특성
Ⅱ. 프랑스 문화
1. 프랑스인
2. 문화생활
3. 여가생활
4. 기념일
5. 경조사
6. 기업문화와 노동문화
7. 미신
8. 대화
9. 그 밖의 문화
Ⅲ. 프랑스의 식도락
1. 음식문화
2.
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식사예절
Ⅱ. 스페인
1. 자연적, 사회적 환경
2. 음식문화의 특징
1) 스페인음식에는 향신료를 많이 쓴다.
2) 달고 색이 진한 포도주를 생산한다.
3) 올리브유를 많이 쓴다.
3. 대표적인 음식
1) 파에야
2) 가스파초
3) 육류음식
4) 해물요
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좋은 술이 많은 것과 경제적인 여유 등의 요인들이 겹쳐서 프랑스 요리가 세계 2대 요리로 발달하는 계기가 되었다. 1.프랑스 소개
2.프랑스 식생활 문화
3.음식문화의 특징
4.지방음식의 특성
5.프랑스 와인
6.프랑스 음식
7.식사예절
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음식점 영업에 관한 연구,” 단국대학교 경영대학원 석사학위논문, 1997 Ⅰ. 서 론
II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰
1. 프랜차이즈의 정의와 역사
2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III
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음식 문화의 철학적 기초 ...................p3
3.음식 문화의 일반적인 특징 ......................p5
4.중국인의 조리 기술 .............................P6
5.중국 지역별 음식의 특징 ........................p7
1)북경 요리 ....................................p8
2)사천
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관광레저학회, 관광레저연구 제14권 제1호, pp.203～216
이곤수이태종송건섭(2005) “지역축제 만족도의 평가 모형 개발: 2003 경주세계문화엑스 포를 중심으로”, 한국지방자치학회 하계학술대회
이용근(2002) “문화관광축제 방문자의 만족에 관
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관광연구』, 제16호, 2002
이강욱, 문화관광축제의 영향 및 운영 효율화 방안, 한국관광연구원, 1998
이동필최경은, 향토음식산업의 육성방안, 한국농촌경제연구원, 2007
이선호, 전라남도 향토음식 세계화에 관한 연구, 호남대학교 산업기술연구
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문화관광축제의 지역 경제적 파급효과, 문화관광연구학회, 문화관광연구 제5권 제2호, 2003
박정아, “지역축제의 관리 내용 분석에 관한 연구 -효석문화제를 중심으로-”, 강릉대학교 경영정책대학원, 석사학위논문, 2006
박호창, “우리나라
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술고사 최신 기출문제(질문)
1. 사회과학부
2. 법학부
3. 경영학부
4. 국제학부 - 국제경영학부
5. 언론정보학부
6. 관광학부
7. 관광학부 조리과학과
8. 관광학부 외식산업학과
9. 이학부
10. 이학부 지리학과
11. 유럽어학과군
12.
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문화재들에 관해 배울 때 문화적 가치 외에도 문화재를 측정과 기록하는 단위들에 대해서도 배웠습니다. 그 중 길이에서 시대마다 생각하는 기준이 다른데 같은 이름이라 하여 시대와 상관없이 전부 다 같다고 보장할 수 있는지 의문이 생겼
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술하시오. [600자 이내]
[서로 다름에 대한 이해]
항공사 직원, 특히 대한항공 직원이라면 전세계인들과 마주할 기회가 있다고 해도 과언이 아닐 것입니다. 제가 생각하는 가장 중요한 국제적 감각은 기본적인 언어 능력 외에 문화의 다름을 이
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문화재로서 답사여행이라는 상품을 개발한다면 주말과 방학 가족 여행의 좋은 상품이 될 것이며 수학여행의 추억을 가진 직장 규모의 단합대회로도 좋은 효과를 볼 수 있을 것으로 기대 할 수 있을 것입니다.
제가 귀사에 입사한다면 이러한
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술학원을 다니라는 것은 아니다. 시중에서 구할 수 있는 논술관련 서적중 보기 편한 것으로 한권 정도 사서 정독하고, 신문의 사설 코너를 읽을 때 내용 뿐만 아니라 글의 전개방식과 구성에 관심을 가지고 읽는 정도만으로도 글쓰기 능력은
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