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패스트푸드 시장에도 건강열풍
최근 미국의 브랜드들이 민족요리 우치에 열을 올리고 있다. 건강을 염두에 둔 햄버거의 기피현상에 기인하는 것(버거킹의 고기 없는 버거, 맥도널드의 치킨, 그릴드 치킨 등)으로 제3 세계 외식산업의 중심지
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Ⅸ.각국의 대응방안 --- --- ----- ---- -------------- p13
✔월마트(Wal-Mart)
✔맥도날드의 McMaster 프로그램
✔영국의 고령 간호사 활용 제도
✔일본 토요타 자동차의 숙련파트너 제도
* 자료 출처 - p14 *
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자료◀
김인호, 「중국의 문화」『중국의 이해』세종출판사, 1997
장범성, 「식생활」『현대 중국의 생활문화』한림대학교 아시아문화연구소, 1999
허세욱, 「음식문화」『중국인중국문화 에세이』대한교과서, 1998
http://my.netian.com/~anndy01/top.ht
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스트코가 될 수 있었고, 이는 선순환으로 이어져 많은 수의 고객이 유지되며 더불어 성장할 수 있었다. 1. 코스트코 홀세일의 설립 배경
2. 코스트코 홀세일의 성공 전략
3. 코스트코 홀세일의 글로벌 경영사례
1) 코스트코 홀세일의
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(3) 6mm 디지털 카메라의 보급과 기록영화-사실에 가까이 가기
4. 독립영화에 대한 비판과 난점
5. 독립영화의 과제
(1) 독립영화진영의 체계화
(2) 배급망과 상영의 문제점 극복
(3) 소통의 창구 증설과 교류
5. 맺음말
참고자료 목차
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분석: 역세권 앞 토스트, 샌드위치, 김밥 등 노점상과 식당 및 아침식사 배달업체, 패스트푸드점, 맥도날드 맥모닝, 도시락 업체 회사 개요
산업분석
사업설명서
생산계획
마케팅 계획
조직 구조
시장평가
재무계획
기업의 미래설계
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자료
·외식산업의 이해, 원융희 윤기열 공저, 두남 출판사, 2002
·외식산업 경영론, 조문수 윤혁수 공저, 교문사, 1998
·국내외식산업 현황분석, 한국음식업중앙회 Ⅰ. 미국 외식 산업의 역사
Ⅱ.일본 외식 산업의 역사
Ⅲ.한국 외식 산업의
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foodnews.com
조선일보 2004년 8월 30일
월간개벽 역사와 문화 I. 서론
1. 웰빙(well – being)의 정의
2. 웰빙의 출현계기
3. 웰빙에 대한 우려의 시각
II. 세계각국의 지역적 특징과 대표적인 식문화
1.아시아 (한국, 일본, 홍콩)
2.오세아
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패스트푸드라고 할 수 있는 멕시코 음식인 타코는 1990년 7월 델타코 충무로점의 창업으로 시작되었다. 고칼로리 식품이 성인병의 원인이 되는 것에 경각심을 느낀 외식소비자가 늘게 되자 야채와 샐러드가 있는 타코음식이 인기를 끌게 되었
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맥도날드, KFC 등의 패스트푸드 업체의 등장으로 전세계적으로 확산되는 계기가 마련되었음. 1.프랜차이즈 비즈니스의 이해
2.프랜차이즈 경영이념과 성공열쇠
3.프랜차이즈 본사 조직과 인재개발
4.프랜차이즈 시스템을 지지하는
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