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맥도날드화되는 이 현실은 정말 안타깝고 막아야 한다.
우리의 삶은 패스트푸드가 아니다. 창의적으로 생각하고 결정하고, 조금은 어리숙할지 몰라도 인간적인 것을 추구하는 도덕적인 삶이 모토가 되어야 한다. 우리의 아름다운 삶을 비인
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푸드 운동이 확산되어 우리의 식습관, 생활 습관이 바뀌어야 할 것이다.
※ 참 고
조지 리처, ‘맥도날드 그리고 맥도날드화’
경남대 김종덕 교수 홈페이지 (http://www.kyungnam.ac.kr/jdk) Ⅰ. 들어가는 글
Ⅱ. 패스트푸드(fast food)
1. 패스트푸
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맥도날드화를 위한 것이다.
개인적으로는 합리화에서 벗어난 생활을 하려는 노력이 있어야 할 것이다.
편리하다고 조리된 음식을 구입하거나 패스트푸드를 먹는 것이 아니라, 직접 요리책을 보고 음식을 만들어 먹는 노력을 하여야 할 것이
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맥도날드의 인사체계
3 맥도날드의 인사관리
4 맥도날드 인사관리의 특징
5. 맥도날드 교육훈련의 장단점
6. 동기유발을 위한 비정규직 교육훈련
7. 시스템 현황
8. 교육훈련 시스템화 방안
9. 비정규직을 위한 시스템 방안
10. 사례를 통해
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맥도날드는 이러한 원칙을 지키기 위해 다양한 제도와 방법을 이용해 왔으며, 이는 결국 경쟁이 치열한 패스트푸드 업계를 정복할 수 있는 가장 큰 원동력이 되었다. 따라서, 자사의 상황과 업종을 전혀 고려하지 않은 채 단순히 일류기업의
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한국기업에서 공급받고 있다.
그러한 점에서 맥도날드는 웰빙과 잘 들어 맞는 레스토랑이다.”
- Ray Frawly, 전 한국맥도날드 대표이사 1. QSR : Quick Service Restaurant
2. 3C
3. STP 분석
4. SWOT 분석
5. 7P 분석
6. Mcdonald’s Franchise
7. Q&A
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Fast food의 문제점
1)패스트푸드는 비만을 불러일으킴- 과다한 지방과 염분
“이건 패스트 푸드라고 불러. 보통 음식보다 더 빨리 네 엉덩이 살로 가기 때문이야.”
편중된 영양 구성 과다 섭취나 결핍되는 영양소
지방의 칼로리가 단
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마케팅, 학현사, 2000
박 종의, 마케팅론, 삼우사, 1998
월간 식당 2004년 1월호, 2005년 1월호, 2006년 1월, 2006년 3월호
안 연정, 외식산업 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구, 경기대학교 서비스경영전문대 학원
임 붕영외, 외식산업개론, 대왕사,1
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맥도날드화 체계의 밑거름인 셈이다. 앞으로 맥도날드화된 사회의 늘어난 요구에 의해 더욱 많은 기술발전들이 이루어질 것이며, 그러한 발전들은 새로운 분야가 맥도날드화 되는 데 기여할 것이다.
하지만 맥도날드화된 사회의 합리적 시스
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마케팅 전쟁 - 알 리스, 비즈니스북스, 2006
코카콜라는 어떻게 산타에게 빨간 옷을 입혔는가? - 김병도, 21세기북스, 2003
코카콜라의 경영기법 - 마크펜더글가스트,고병국역, 세종대학교출판부,1995 1. 코카콜라 소개
2. 산업 환경 분석
3. 경
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