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mcdonalds.co.kr
http://www.burgerking.co.kr
Ⅴ.작업후기
.....님들이 직접.....
제가 쓴 작업후기는 지웠어요 Ⅰ.서론
1.문제제기
2.연구방법
Ⅱ.본론
1.롯데리아
2.맥도날드
3.버거킹
4.롯데리아와 맥도날드 비교
5.맥도날드와 버거킹
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프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. Introduction
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사 분석 - 맥도날드
4. SWOT 분석
5. 롯
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패스트푸드의 개념
2) 패스트푸드의 특징
3) 패스트푸드 3사 매장수 비교
4) 외식산업 발전배경과 특징
Ⅲ. 자사분석
1) 기업소개
2) 역사
3) 롯데리아 점포 현황 (국내, 해외)
Ⅳ. 경쟁사 분석
1) 버거킹
2) 맥도날드
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롯데리아의 영업 실태 조사(청주 북문로점 방문)
1. 청주 북문로점 현황
2. 매출현황
3. 입지조건에 따른 분석
4. 판매전략
5. 경쟁 패스트푸드와의 차별전략
6. 환경보호대책
7. 직원채용과 관리방법
8. 매장 위생상태 점검
Ⅳ. 롯데리아
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외식시장이 현재까지 쇠퇴기에 빠져들게 된다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식산업개론 - 김윤태 저 / 대왕사 / 201
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종
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패스트푸드업체는?
① 롯데리아
② 맥도날드
③ KFC
2. 귀하의 월 평균 패스트푸드업체 이용 횟수는?
① 월 2회이하
② 월 3회이상~4회미만
③ 월 4회이상~5회미만
④ 월 5회이상
3. 패스트푸드업체 이용은 주로 누구와 함께 하십니까?
① 혼자
②
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산업도 급성장하면서, ‘키즈마케팅’이라는 명목 하에 어린이들을 겨냥한 상품이 넘쳐나고, 이에 따른 부작용이 역시 더 커져가고 있다.
그러나 키즈마케팅이 전부다가 나쁘다는 것은 아니다. 그렇지만 지금처럼 대중매체를 쉽게 접할 수
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프랜차이즈협회, 2004.
박원휴, “ 프랜차이즈 국내외 성공사례 ” 한국프랜차이즈협회, 2004.김진우, “ 국내 패스트푸드 프랜차이즈산업의 발전방안에 관한연구”, 경기대학교 관광대학원 석사학위 논문, 2000
송현순, “한국 외식업체의 중국
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패스트푸드업계
제 3 절 대인관계 특성 : 정(情)
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 대명레저산업
제 4 절 기호 특성 : 겉치레
1. 기본 개념
2. 마케팅에의 반영
3. 반영 사례 : 삼성전자 하우젠
제 Ⅴ 장 패밀리 레스토랑에서
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패스트푸드점 아르바이트를 하며 햄버거와의 인연을 시작했습니다. 당시에는 맥도날드나 롯데리아 정도만 알고 있었는데, 친구 소개로 버거킹 매장에서 일하게 되면서 신세계를 만나게 되었습니다.
4. 연수, 사회봉사활동등에 대해 2,000자 이
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푸드빌은 글로벌 시장을 타깃으로 2010년 론칭한 바 있는 ( )를 글로벌 시장의 ( )사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다는 전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국 맥도널드, KFC 성공주역인 ( )사와 합자 계약을 맺은 바 있다.
7. 2012년 뚜레쥬
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패스트푸드의 도전을 물리치고 매출액, 점포 수, 시장점유율 등에서 명실공히 국내 패스트푸드업계 1위를 고수해 온 최고의 기업입니다. 저는 롯데리아에 입사하여 10년안에 2018년까지 아시아 Top 3 멀티브랜드 프랜차이즈 기업' 비전을 마련하
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맥도날드의 탄탄한 시장장악력과 성장력에 매료되었고 이번 채용기회를 꼭 잡고 싶습니다. 함바그 스테이크, 족발, 해산물 등 다양한 외식업 아르바이트 경험을 통해 터득한 서비스 마인드와 조리교육기관 근무경력 및 취사병 생활을 통해
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레스토랑과 패스트푸드점의 서빙, 과외 등 다수의 일을 경험하였습니다. 이런 실전적인 저의 경험은 조직 사회에 대한 깨어있는 활동을 하는데 큰 바탕이 되었습니다. 많은 아르바이트를 하면서 그 안에서 일하는 구성원들하고 협동정신과
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