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다음 주제에 대해 설명하시오.
1. 트랜스 지방산 (Trans-fatty acid)이란 무엇(정의)이며 건강과의 연관성에 대해 설명하시오.
2. 대사증후군 (Metabolic syndrome) 이란 무엇(정의)이며 건강과의 연관성에 대해 설명하시오.
VII. 이미 나눠준 문제
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에너지 대사 이상과 비만의 발생원인
2. 비만
-비만이란
- 지방 조직과 대사 이상
- 비만으로 오는 질병
- 비만 측정법
3. 비만의 예방 및 치료
참고 기사
결론
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에너지 등)를 갖는 한 집단의 식품들이다.
각 군에 속하는 식품들은 영양소 함량에 약간의 차이는 있으나 사용빈도가 높은 식품들을 중심으로 중심치를 구하여 동등한 영양소를 갖는 것으로 정하였다.
VIII. 기초식품군을 이용한 식단작성법
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건강의 위험이 증가
- 정상체중을 유지하는 것이 건강유지에 가장 중요한 인자로 여겨짐 1. 에너지 대사
에너지
에너지 대사
탄수화물 대사
단백질 대사
지방 대사
식사-공복상태에 따른 에너지 대사
2. 열량균형
에너지 소비
에너지
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식단 1, 위장질환의 원인과 식사 요법에 대하여 다음 순서에 따라 나누어 설명하시오.(20점)
1) 위궤양
2) 급성위염
3) 만성위염
2, 심혈관계 질환의 특성과 이에 따른 식사요법을 설명하시오.
3. 김가정씨는 56세 여성이고 키는 16
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