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제4장 식단의 계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 - 출제예상문제 및 해설 - 총11페이지/ 교재 4장, 5장 핵심체크+출제예상문제
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대체식품, 식품의 가식부율, 물가변동, 식품의 구매방법과 장소 등에 관한 지식을 활용하여 식품구매 비용을 절감
① 계절식품: 가격이 저렴하여 경제적인 면뿐만 아니라 영양면에서도 우수하며 맛도 좋음
② 대체식품
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대체식품, 식품의 가식부율, 물가변동, 식품의 구매방법과 장소 등에 관한 지식을 활용하여 식품구매 비용을 절감 ① 계절식품: 가격이 저렴하여 경제적인 면뿐만 아니라 영양면에서도 우수하며 맛도 좋음 ② 대체식품: 계획한 식단의 재료비
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, 경관 등 ② 인간의 기술: 식품의 획득, 가공, 조리, 보존, 유통 등 ③ 사회의 규약: 법률, 종교, 윤리 등의 규범과 예의범절, 제도 유행 등의 풍속 - 중략 - 제12장 가정 외 식생활의 관리 제13장 상차림과 식사예절 - 출제예상문제(해설 포함)
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제1장 재무관리의 개요 제2장 미래가치와 현재가치 제3장 위험과 수익률 제4장 자산가격의 결정 - 출제예상문제 및 해설 - 총28페이지/교재 1~4장 핵심체크+출제예상문제
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