|
한국음식, 효일문화사
이지호(2003), 한국음식론, 광문각출판사
이정호(2001), 알콩달콩 신비한 된장이야기, 오성출판사
장지현 외11명(2001), 한국음식대관, 한국문화재보호재단 Ⅰ. 한국 전통식품(전통음식) 된장
Ⅱ. 한국 전통식품(전통
|
|
|
조리과학적으로는 유산발효를 거친 살아 있는 저장성 채소류 음식인 동시에, 각각의 재료가 지니고 있는 풍부한 생리활성 효과로 세계적인 우수한 음식의 하나로 주목받기에 이르렀다. 쌀중심의 전통적인 우리 식생활에서 김치는 가장 중요
|
|
|
전통 예절(1999) : 한국 문화재 보호 재단
이효지(1996) : 한국의 전통민속주, 한양대학교출판원
조선의 민속전통편찬위원회 지음 : 민속음악, 대산출판사
조정형(2003) : 우리 땅에서 익은 우리 술, 서해문집
정해옥 외 2명(1999) : 한국 전통음식 이
|
|
|
전통음악
③전통공연
(2) 전통문화의 현황과 문제점
1) 현황
2) 문제점
(3) 프로그래밍
(4) 여주 도자기 박람회 체험 그리고 그에 따
|
|
|
음식을 만들어 행복한 즐거움을 고객에게 전할 수 있는 최고의 조리사가 되도록 노력하겠습니다. Ⅰ. 자기소개서(자소서)의 작성시 유의점
1. 시간적인 여유를 두고 쓴다
2. 객관적인 서술을 할 것
3. 문장은 간결하고 고결하게
4. 기본적
|
|
 |
2025년 한국문화재재단_전통음식조리(휴직대체_신입)_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
전통음식에 대한 깊은 관심과 사랑이 저를 한국문화재재단의 전통음식조리 직무에
|
|
|
2025년 한국문화재재단_전통음식 조리(휴직대체_신입)_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
전통음식 조리에 대한 깊은 흥미와 연구 열망이 지원 동기의 핵심입니다. 전통음식
|
|
|
2025년 한국문화재재단_조리직4급_전통음식 조리(한국의집, 고궁뜨락)_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
전통음식 조리를 지원하게 된 이유는 한국의 고유한 식문화에 대한
|
|
|
2025년 한국문화재재단_조리직5급_전통음식 조리(한국의집, 고궁뜨락)_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
전통음식 조리 분야에서 일하고자 하는 이유는 한국의 풍부한 음식
|
|
|
2025년 한국문화재재단_조리직5급_전통음식 조리_최신 자기소개서
1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
1.지원 동기
전통음식 조리에 대한 애정은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현대 사회에서는 빠르고 간
|
|
메뉴펼치기
