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[참고문헌]
농촌영양개선연수원, 1987, 식품과 영양
농촌생활연구소, 1995, 농촌생활연구소 연구조사 보고서 1. 서 론
2. 김치의 기능
3. 지역별 김치의 특색
4. 우리나라 김치의 섭취량
5. 김치의 기호도
6. 마치며
[참고문헌]
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우리나라 주요 사망원인의 변동 추이, 계명대 대학원 석사학위논문, 2003.
5. 임완기 외 6명, 성인의 건강관리, 도서출판 태근, 2003.
6. 의료보험관리공단, 성인병 예방과 관리, 1993.
7. 중앙대학교 용산병원 심혈관 인터벤션센터
8. 통계청 홈페이
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섭취량을 줄이기 위해선 가급적 식품을 있는 그대로 섭취하는 것이 좋다.
또한, 설탕은 우리나라 국민 하루 평균 63g의 설탕을 섭취하며 이는 전체 열량의 14%를 차지한다. 세계보건기구가 권장하는 설탕 섭취량은 전체 열량의 10%이다.
설탕이
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기능성 식혜 개발에 관한 연구, 배화여자대학
황혜성(2000) - 떡 한과 식혜 수정과, 주부생활사 | 2000 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 식혜(단술, 감주)의 개념
Ⅲ. 식혜(단술, 감주)의 중요성
Ⅳ. 식혜(단술, 감주)의 장점
Ⅴ. 식혜(단술, 감주)의 제조원
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기능 감소로 음식물의 소화, 흡수, 배설에 문제를 가지게 되며 여러 가지 만성퇴행성질환으로 영양상태는 더욱 나빠질 수 있다. 이러한 것들에 대한 심리적 위기감으로 건강유지와 노화 방지에 강한 집착을 갖게 되어 영양제나 보약, 건강, 보
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