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법을 이해할 수 있었고 침전적정법에 대한 것과 0.02N AgNO3용액의 소비량으로 간장 중의 식염 함량을 계산하는 방법을 이해할 수 있었다.
7. 참고문헌
· 식품분석 <유한문화사>, 이근보, 양종범, 고명수 공저, p.111~115
· 식품분석법 <학문사
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법은 부식에 대한 안전을 위하여 장갑을 끼며, 정량만을 보관하여야 하고, 부식성 시약은 부식이 잘 되는 실험기구와는 접촉시키지 않도록하며, 기타 실험실 안전 수칙에 의거하여 다뤄야 한다고 의논을 모았다.
7. 참고문헌
1) Daniel C. Harris저,
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이온 농도
1.1 물의 자동 이온화
1.2 수소 이온 농도
2. pH(수소 이온 지수)
3. pH meter
4. 실험 시약 및 기구
5. 실험 방법
1)예비 실험
2)지시약에 의한 pH 측정
3) pH 시험지에 의한 pH 측정
4) pH meter에 의한 pH 측정
6. 결과
7. 고찰
8.
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법주해 p180∼p201 (동화기술 - 최규철, 김무식외 2명)
□ 수질공정시험 p48∼p57 (동화기술 - 김동명)
□ 환경분석화학 p137∼p147 (세종출판사 - 박승조) 1. 개요
2. 실험방법 및 분석방법
3. COD - 검량선및 시료의 농도 측정결과
4. TOC, TIC,
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염화 이온의 농도가 200mg/L이하였기 때문에 실험실에 공급되는 수돗물의 안정성을 대략으로나마 확인할 수 있었다.
7. 참고문헌
[1] 대학화학실험법, p279 ~ p282 1. 실험원리
2. 실험목적
3. 실험시약 및 도구
4. 실험방법
5. 실험결과
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