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결과값을 구하기 위한 것이다.
희석한 간장 중 10ml을 피펫으로 취하여 삼각플라스크에 넣고 증류수15ml과 5%K2CrO41ml를 가해주었다. 그리고나서 0.02N AgNO3표준용액으로 황색에서 적갈색이 될 때까지 적정을 해준다.
여기서의 실험의 원리는 간장
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간장희석액의 결과를 분석해 보았을 때 1조부터 6조의 간장 함량은 차례로 5ml, 4ml, 3ml, 2ml, 1ml, 0ml 가 함유된 간장희석액이다. 따라서 예상되는 실험결과로는 1조>2조>3조>4조>5조>6조 순으로 NaCl과 Cl 의 함량이 나올 것으로 예상하였지
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분석 - 유한 문화사, 이근보, 양종범 외 공 저.
식품 미생물학 실험 -성신여대 식영과 미생물학 교재.
수업 참고 자료. 1. Subject
2. 재료 및 기구
3. 실험 목적과 원리.
4. 이 론
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 고 찰
7. 요 약
8. 참고문헌
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실험을 했던 PDA(potato dextrose agar)배지를 사용하고 여기에 주석산을 넣어 pH를 박테리아를 키울 때보다 낮추어 주는 것이 좋다고 한다. 일반적으로 곰팡이는 30℃에서 잘 자란다고 한다. 그리고 세균과 효모에 비해 더 불리한 조건에서도 생육이
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대표적인 방법이다. (Mohr 법)
AgNO3 + NaCl -> AgCl + NaNO3
2Ag NO3 + K2CrO4 -> Ag2CrO4 + 2KNO3
(시료용액의 pH 범위가 6.5-10.5일 때 적용한다.) 1.주제
2.재료 및 기구
3.실험목적 및 원리
4.실험방법
5.실험결과
5.이론
6.고찰
7.참고문헌
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