|
미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 곰팡이의 동정 -
담
|
|
|
곰팡이 : 102～3/g 정도의 효모와 극히 소수의 곰팡이가 존재
Ⅷ. 미생물의 예방의학
Ⅸ. 미생물의 아메바 치료약
1. 장관외(조직형-간) ameba증
1) emetine
2) chloroquine, quinacrine
3) metronidazole
2. 장관내 ameba증
Ⅹ. 미생물의 연구 사례
?. 결
|
|
|
activation
4. 협동작용(cooperativity)
Ⅶ. 미생물과 오염미생물
1. 세균
2. 효모 및 곰팡이
Ⅷ. 미생물과 진균류
Ⅸ. 미생물과 프랑크톤
1. 조류의 생리학적 과정
1) 광합성 작용(탄소동화작용)
2) 호흡작용
2. 조류의 분류
참고문헌
|
|
|
동정
10. 참고 문헌 목 차
1. 미생물의 분류에 대한 일반적 소개와 개요
2. 미생물이란?
3. 미생물 분류의 기본단위 ‘종’
4 미생물의 분류학적 위치
5. 미생물의 분류 조건
6. 분류군의 계급
7. 미생물의 분류법
8. 미생
|
|
|
곰팡이 포자
2. 공동 작용
1) 우유 제품에 있어서 청색 발현
2) 곰팡이의 상호작용에 의한 적색 색소의 생성
3. 편리 공생
1) 혐기 배양법
2) 토양중의 섬유소 분해균
3) 곡립소맥립 등에 효모, 초산균의 생육
4) 산막호모에 의한 산도 저하와
|
|
 |
실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제
|
|
|
곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 ----------------------------
|
|
 |
실험
115
식물조직 배양학
149
일반미생물학
116
식물학
150
일반생물학 및 연습
117
식물형태발생학
151
일반생물학I/II
118
식물형태학
152
자원식물학
119
식품미생물학 및 실험
153
조류학
120
식품생화학
154
조직학
121
신경(생물학/과학)
155
진균학
12
|
|
메뉴펼치기
