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식품과 건강기능식품의 차이 및 영양학적 중요성. 대한영양사협회 학술지, 31(2), 112-125.
한국농촌경제연구원. (2023). 고령친화식품 시장 현황과 소비 트렌드 변화. 한국농촌경제연구원 보고서.
식품저널. (2024). 국내 건강기능식품 산업 동향 및
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식품 유형, 원재료명, 보관방법, 유통기한, 영양성분(필요 시), 조리방법(필요 시) 등이 표기되며, 소비자가 올바른 정보를 바탕으로 선택하고 안전하게 섭취할 수 있도록 구성된다.
Ⅲ. 결론
최근 고령화 사회의 진전, 1인 가구 증가, 바쁜 현대
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식품위생학, 지구문화사
박영숙(2009) 영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태
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1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안하시오. * 포함되어야 할 내용은 아래 예시 참고
교육대상
어린이, 청소년, 성인, 노인, 질환자 등 교육대상을 명시
교육주제
영양, 식품, 위생, 질환에 국한된 주제 선정
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· 박성수. \"프로포폴(propofol) 등의 오남용과 효율적 관리.\" 한국중독범죄학회보 4.2 (2014): 75-98. http://www.riss.kr/link?id=A100326936
· 이정혁. \"마약
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