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원인
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〔파리바게트의 성공비결〕
〔PB〕
〔품질 우선 주의〕
• 휴면생지 이용
• Bake-off system 채택
• 쿨 팩 물류 시스템
〔점포의 대형화〕
• 동양 최대 규
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원인은 “카페형 매장” 확장임
≪ … 중 략 … ≫
Trend Keyword - It Space? Eat Space!
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• 공간을 소비하는 사람들
• 무엇을 사기 위해, 하기 위해서가 아니라
그냥 그곳
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Bakery cafe 시작
1) Bakery cafe 개념
2) Bakery cafe 등장원인
3) Bakery cafe 내부환경분석
4) Bakery cafe 외부환경분석
Ⅳ. 자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌
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Bakery cafe 시작
1) Bakery cafe 개념
2) Bakery cafe 등장원인
3) Bakery cafe 내부환경분석
4) Bakery cafe 외부환경분석
Ⅳ. 자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌
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bakery cafe라는 하나의 복합매장이 등장하게 되었다.이는 bakery 와 coffee전문점 그리고 유럽풍 카페의 이미지가 결합되어 신생된 카페로 요즈음 젊은이들의 생활패턴 변화에 따른 새로운 형태의 휴게음료 매장으로 각광받고 있다. 빵과 커피 그
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