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마케팅에 있어 브랜드가 주인공인 이 시대에, 감성은 브랜드의 힘을 극대화시킬 수 있는 아주 중요한 원천이며, 요즈음 사회적으로 대두가 되고 있는 명품 마케팅이 자리를 잡게 된 가장 큰 이유도 이 감성마케팅에서 찾을 수 있다. 아마 이성
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마케팅, 백산출판사, 1998
김은주, 박기용, 외식경영학, 형설출판사, 2005
김종택, 외식산업경영론, 2008
나정기, 외식산업의 이해, 백산출판사, 1998
박상배, 외식산업개론, 대왕사, 1995, 1995
신재영, 박기용, 외식산업개론, 대왕사, 2001
월간식당, 2001
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마케팅이 좋은 결과를 얻지 못하는 이유 또한 기업의 문화전략 부재에서 찾을 수 있다. 둘째, 기업은 고객의 라이프스타일에 주목한 문화 마케팅을 실행해야 한다. 고객의 패션, 성향, 행동 등에 초점을 맞춘 타깃팅 전략이야말로 새로운 고객
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