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enzyme과 결합을 잘하고, product로 잘 간다고 볼 수 있다.
-중간과정에서 NaOH를 넣어주는 이유는 enzyme의 활성을 없애기 위해서이다. 시간이 지나면서 효소랑 기질이 너무 많이 결합을 하게 되기 때문에 흡광도가 너무 커져서 기계가 읽을 수 있는
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1. 날짜 : 2012. 04. 30
2. 제목 : Enzyme activity에 대한 온도의 영향
3. 실험 목적 : Lipase의 활성에 대한 온도의 영향을 알아본다.
4. 재료
시약 – 0.1 M sodium phosphate buffer solution, 10 mM p-nitrophenol butyrate, 6.2 mg/mL lipase solution
기구 –
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생각합니다.
9. 참고문헌 :
수업에 사용한 실험 매뉴얼
실험생화학, 탐구당
분석화학 - 5판 저자 : DANIEL C.HARRIS 출판사 : 자유아카데미
Expt 057 -- Enzyme Activity (http://chemmovies.unl.edu/chemistry/smallscale/SS057c.html)
http://www.cyworld.com/elinius
http://home.inje.
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enzyme activity를 측정하고, standard calibration curve를 이용하여 각 sample 내 존재하는 catalase의 농도를 구한다.
2. Basic Principles
① Enzyme
Enzyme(효소)은 생체 내 여러 가지 화학 반응의 활성화 에너지를 낮추어 촉매 역할을 하는 단백질이다. 이들은 ac
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서 도출 해 낼 수 있었던 결과는 카테콜은 카테콜의 농도보다는 감자추출물, 즉 산화제인 polyphenoloxidase의 농도에 더 큰 영향을 받는다는 것이었다. 실험 D를 진행하면서 마지막 사진에서 거품이 생긴 것을 볼 수 있었는데, 이는 카테콜과 감자
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