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Pentyl acetate를 얻는다.
결과 및 고찰
와 가 황산촉매 하에 가열하여 반응을 시키면 H2O가 떨어지며 Pentyl acetate가 생성되는데, rotary evaporator로 증발시키고 남은 용액과 둥근 플라스크의 무게는 48.495g이었고 빈 둥근플라스크의 무게는 48.435g 이었
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카복실산(Carboxylic acid)
카복실기(-COOH)를 가지는 유기화합물
카복실기는 카보닐기와 하이드록시기를 포함하고 있으며, 결합각이 120°인 평면구조를 가지고 있다. 카복실 탄소는 SP²혼성이다.
카복실산(Carboxylic acid)의 산도
산의 세기
- 산의
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acetate
n-Pentyl acetate
n-Octyl acetate
Ethyl valerate
사과
바나나
오렌지
파인애플 화학공학 실험 - 에스테르화 반응(Esterification)
1. 실험 목적
2. 이론
3. 실험장치
4.실험방법
5. 추론
참고문헌
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pentyl acetate)은 바나나향, 아세트산 에틸(ethyl acetate)은 사과향을 가지고 있다. 산 촉매하에서 카복실산과 알코올은 축합반응을 하여 에스터를 형성한다. 이 반응을 에스터화 반응(esterification)이라고 한다. Ⅰ. Title
Ⅱ. Objectives
Ⅲ. Background I
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(for MSDS search)
5. http://en.wikipedia.org (for MSDS search)
6. http://science.jrank.org/pages/2573/Esterification.html
7. Synthesis of Methyl Benzoate by Fisher Esterification, K. L. Williamson, Macroscale and Microscale Organic Experiments, 2nd Ed. 1994, Houghton Mifflin, Boston p385 Revised 10/
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