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홍삼의 품질 등급
Section 2: 인삼의 주요 성분
인삼에 함유되어 있는 성분
인삼성분의 추출특성
인삼사포닌 (Ginsenosides)
인삼사포닌의 종류와 함량수준
인삼의 부위별 Ginsenoside 함량
열 처리, 효소처리 등에 의한 ginsenoside의 구조전환
Gins
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홍삼 : 12.5 ~ 13.5%, 변질 우려 낮고, 유효성분 농축
■ 홍삼[紅蔘, red ginseng]
3. 홍삼의 특성
▶ 홍삼 제조 과정 중 화학적 성분(8종의 사포닌) 변화에 따라 새로운
생리활성 물질 생성
- Ginsenoside Rh2 : 암세포 증식 억제, 항종양 성분
- Ginsenos
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홍삼의 유효성을 발표하였다. 뇌로 통하는 혈관을 일시적으로 묶으면 뇌혈류가 차단되어 뇌 부위중 기억, 학습에 가장 중요한 생리기능을 담당하는 뇌조직 부위가 죽게 되는데 홍삼과 사포닌을 미리 투여한 경우 이러한 장애를 현저히 보호
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1. 식물명 : 한국명-인삼, 영명- ginseng
2. 학명 : Panax ginseng C.A. Meyer
3. 과명 : 오갈피나무과(Araliaceae)
4. 생약명 : 인삼
5. 사용부위
6. 분포지
7. 용도
8. 식물의 생태와 특징
9. 채취와 조제
10. 약효성분
11. 약효능
12. 생약의 사용방법
13
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홍삼
ginsenoside Rg1,
ginsenoside Rb1
0.1% 이상,
0.2% 이상
3-3. 결론
약용식물의 일종인 한약재의 성분은 유효성분, 지표성분, 약효성분으로 분류된다. 유효성분은 화학적으로 규명된 성분으로 직접적인 치료 효과를 나타내는 성분이며, 지표성분은 화
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