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진다.
- k이 값이 클수록 반응은 빨리 진행된다.
♡실험적용
→ 과산화수소를 요오드화칼륨 촉매를 써서 분해하면 산소와 물이 생성된다.
반응속도(v) = k[H2O2]m × [KI]n
3% H2O2(㎖)
0.15M KI(㎖)
증류수(㎖)
전체 부피(㎖)
반응 A
5
10
15
30
반응 B
10
10
10
3
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Ki Moon Park )
한국축산식품학회 | 한국축산식품학회지 | 2002
2) 카레 향신료 정유성분의 항균성
정창기( Chang - Ki Chung ), 박완규( Oan - Kyu Park ), 유익제 (Ik - Je Yoo )
박기문( Ki - Moon Park ), 최춘언( Chun - Un Choi )
한국식품과학회 | 한국식품과학회지
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KI 10.0 mL
KI 10.0 mL
KI 20.0 mL
3.0% H2O2
5.0 mL
3.0% H2O2
10.0 mL
3.0% H2O2 5.0 mL
증류수 15.0 mL
증류수 10.0 mL
증류수 5.0 mL
2.0
0 초
0 초
0 초
4.0
32.00 초
4.99 초
18.46 초
6.0
63.57 초
11.61 초
38.65 초
8.0
97.96 초
14.79 초
54.16 초
10.0
129.06 초
16.82 초
65.60 초
2. 반응속도
산
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ki , min yong ki , Fluid mechanics , 1998 , p141 ~ 160
(3) Richard J. Gross , John I. Hochstein , Fundamentals of fluid mechanics , 1992 , p112 ~ 130
(4) Yun jae bok , Kim yung ho , Lee jang hwun , 2003 ,Fluid mechanics ,p62 ~ 69
(5) Rovert W.Fox and Alan T.McDonald
"Introduction to Fluid Mechanics
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ki , min yong ki , Fluid mechanics , 1998 , p141 ~ 160
(3) Richard J. Gross , John I. Hochstein , Fundamentals of fluid mechanics , 1992 , p112 ~ 130
(4) Yun jae bok , Kim yung ho , Lee jang hwun , 2003 ,Fluid mechanics ,p62 ~ 69
(5) Rovert W.Fox and Alan T.McDonald
"Introduction to Fluid Mechanics
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