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크를 만드는데는 염소표백 밀가루와 유화 쇼트닝이 사용된다.
종류
글루텐 양
글루텐 질
단백질,
입도
용도
강력분
매우 많다
매우 강하다
거칠다
제빵
준강력분
많다
강하다
거칠다
국수, 하스빵
중력분
중간
중간
중간
다목적, 국수
박력
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≪ 그 림 ≫
• 다양한 과목을 다양한 경로로 무료제공
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• 학습 진행 도표, 게임적 요소들 도입 ➠ 학습 능률 상승 스마트 러닝?
TED / UDEMY / KAHN / MOCHA?
N1.5세대?
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Mocha, Caffe Vienna
2. Cold coffee
Espresso Freddo, Caffe Latte Freddo, Iced Americano, Cappuchino Freddo, Mocha!ccino Freddo, Iced Latte Vienna, Latte Freddo, Iced Vienna, Caffe Mocha Freddo, Caffe Gelato
3-7. Tea의 분류
1. 대분류
2. 중분류 및 소분류
Tea
1. Tea
1)몸과 마음을 풍요롭게 해주는
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Mocha Java)
네델란드 사람은 쵸코렛을 많이 먹는 것으로 유명하지만, 그 옛날 자바섬에서 네델란드 사람이 즐겨 마셨기 때문에 이 이름이 붙었다. 러시안커피라고 말하고 소련 등 추운 나라에서도 음용되고 있다.
준비물(1인분)
분쇄커피(강배전
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Mocha Java)가 유명
·블라완(Blawan), 잠핏(Jampit), 카유마스(Kayumas), 판쿠르(Pancur)
5) 수마트라
·유럽인들이 좋아함
·수마트라 이스테이트 만데링(Sumatra Estate Mandheling)
·수마트라 린통(Sumatra Lintong)
·코피 루악(Kopi Luak): 사향고양이 위에서 자연발효.
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