|
(Interguatec Operation)
(2)국내 호텔의 경우
2. 특급 호텔을 중심으로 한 전산화 현황
(1) 하드웨어 설치 현황
(2)소프트웨어 적용 업무 현황
3. 리츠칼튼 호텔의 IT도입사례
(1) 전산화
(2) IT 도입의 필요성
3. 호텔산업의 IT 추세 및 동향
|
|
|
호텔산업의 IT발전과정
(1) 외국의 경우
(2)국내 호텔의 경우
Ⅱ. 특급 호텔을 중심으로 한 전산화 현황
(1) 하드웨어 설치 현황
(2)소프트웨어 적용 업무 현황
Ⅲ. 리츠칼튼 호텔의 IT도입사례
(1) 전산화
(2) IT 도입의 필요성
Ⅳ.
|
|
|
Employees are the most important resource
Efforts to help employees to use learning to redefine and grow their careers have been recognized worldwide
The Ritz-Carlton was ranked as the # 1 Global Learning Company in the world by Training Magazine 2007 and in 2008 Lifelong Learning
Flexible
|
|
|
호텔의 구조를 볼 때, General Manager가 조직도의 최상부를 차지하는데, 리츠칼튼의 경우는 Chairman이 그 자리에 위치에 있다. 이런 점을 볼 때, 제1의 권한과 책임이 회장에게 부여되어 있음을 알 수 있다. 이와 같은 특성은 오너의 경영에 대한 강
|
|
|
이용해 준다면 그것이 곧 매출의 극대화가 될 것이라고 생각됩니다. ① 호텔 롯데(Hotel LOTTE)
② 호텔 조선(Hotel CHOSUN)
③ 쉐라톤 워커힐 호텔(Sheraton Walker Hill Hotel)
④ 리츠칼튼 호텔(RITZ Carlton Hotel)
⑤ 호텔 아미가(Hotel AMIGA)
|
|
|
ritzcarltonseoul.com/
http://www.walkerhill.co.kr/
http://www.grandhiltonseoul.com/
http://cafe.naver.com/mdhotelier/7008
리츠칼튼호텔의 서비스교육에서 배운
회사생활 잘하려면 꼭 알아야할 77가지 비밀 -하야시다 마사미츠
호텔인적자원관리론 -신강현 -형설출판사
|
|
|
호텔 체인상’ 수상
-1992년,1999년 Malcolm Baldrige National Quality Award 수상
로고
왕관과 사자상이 조화롭게 만난 모습
"기품과 부"를 의미
“왕들의 호텔리어, 호텔리어의 왕” 리츠칼튼호텔 소개
리츠칼튼의 서비스
사례 분석
결론
|
|
|
역사
리츠칼튼 전통의 창시자인 세자르 리츠(Cesar Ritz)는
1898년 파리의 Place vendome에 호텔 리츠를 열어 고객들에 대한 특별한 서비스를 통해
유명 인사들을 손님으로 유치.
동시에 파리 리츠 호텔과 유럽 칼튼 호텔은 함께 리츠칼튼 경영
|
|
|
리츠칼튼호텔 서비스전략
조지아주 애틀란타시가 본거지인 리츠 칼튼(Rits Carlton) 호텔은 1백년의 역사를 가지고 있으며, 북미를 중심으로 34개의 고급호텔을 운영하고 있다. 그 중 소유하고 있는 호텔은 3개이고, 나머지는 운영만 해주고 있다.
|
|
|
리츠칼튼의 전통은 '작지만 아름답게', '신사숙녀를 모시는 신사숙녀들이다' 로 객실수를 300~400개 정도로 제한하고, 상위 5%안에 드는 저명하고 고급스런 손님들을 유치해 최고급 서비스를 제공한다. 저명하고 고급스런 손님들을 위한 호텔이
|
|
메뉴펼치기
