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표준(2006),「유산균 검출 및 계수방법」
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 생균수 측정 -
(Viable cell count)
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 04. 07.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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실험2-a : Viable cell count : Serial dillution method
▶ 실험 날짜
▶ 실험 준비물
▶ 실험과정
▶ 결과
▶ 고찰
실험2-b : biochemical Charcterization :
β-galactosidase activity
▶ 실험 날짜
▶ 실험 준비물
▶ 실험과정
▶ 결과
▶ 고찰
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대수적이다. 즉 매 시간 일정한 부분이 사멸한다. 이런 현상은 생균수(Viable cell count)를 측정해야 잘 알 수 있다. 총 균수(Total cell count)를 측정하는 경우 세포가 죽은 다음에도 파괴되지 않는다면 생균수의 감소를 알 수 없기 때문이다.
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viable cell count)라기보다는 집락형성 단위(colony-forming unit, cfu/㎖ 혹은 cfu/g)로서 표현된다.
이 방법은 여러 가지 어려운 점도 있지만, 생균수의 측정방법으로 가장 좋은 방법이며 폭넓게 사용되고 있다. 이 방법은 균수가 적은 시료에서도 측정
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cell count할 때 먼저 가장 밑바닥에 있는 organism을 계수하고 난 뒤, 위쪽으로 올라가면서 organism을 계수하였다. 또한 chamber와 chamber사이의 경계에 존재하는 organism역시 계수하였다. 총 16개의 chamber 중 2개의 chamber를 측정하였다.
* Viable count
먼저 Vi
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세포의 활동성 급성염증병소
I-131 특정세포 갑상선
F-18 FDG 포도당대사 암세포
I-131 cholesterol 기질유사체 부신피질
In-111 antibody 면역반응 특정세포
Tc-99m DTPA 사구체여과 신장
Tc-99m MDP 화학적흡착 뼈 -뇌 신티그라피
-뼈 신티그라피
-삼
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count
4,000-10,000/mm3
Neutrophil
40-80%
Lymphocyte
15-44%
Monocyte
2-10%
eosinophil
1-5%
basophil
0-1%
RBC count
M:42만-62만/mm3, F:40만-54만/mm3
Hemoglobin
M:14-18g/dl, F:12-16g/dl
Hematocrit
M:42-52%, F:37-47%
MCV
성인과 아동:80-95m3, 신생아:96-108m3
MCH
성인과 아동:27-31pg, 신생아:32-34pg
MCHC
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