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의 표준용액을 사용하는 방법(2)이 있다.
2. 온도와 녹말착물 간의 관계
요오드와 녹말이 반응하면 청색의 요오드-녹말 착물이 생기는데 거대한 녹말 분자에 요오드(I2 or I3-)가 끼어들어가는 것이 더 낮은 에너지상태가 되기 때문이다. 온도가
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적정이 끝나는 종말점이 일치되지 아니하여 생기는 오차를 적정오차라 한다. 적정오차는 (당랑점-종말점)으로 계산한다. 적정오차를 줄이기 위한 방법으로는 일반적으로 시료 용액의 성분과 비슷하고 미지물질만 들어있지 않은 바탕용액을
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http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C
- 「분석화학실험의 기본」, 정용순외3명, 2003, p128 < 비타민C의 요오드법 적정 >
분석화학실험
1. 실험목적
2. 실험방법
3. 이론
4. 시약, 장비 조사
5. Data
6. 관찰사항
7. 결과분석
8. 오차분석
9.Reference
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미량으로 생체 내의 물질대사를 지배 또는 조절하는 작용을 하지만, 그 자체는 에너지원이나 생체구성 성분이 되지 않으며, 더욱이 생체 내에서는 생성, 합성되지 않는 유기화합물. 따라서 비타민은 식사 등에 의해 외계로부터Vitamin C의 역사
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Vitamin C (ascorbic acid)
C6H8O6 M.W.=176
필수 영양소
수용성 비타민
산성 물질
항산화 물질
결핍시 괴혈병을 일으킴 1. 비타민 C란
2. 분석방법
3. 분석 시 주의사항
4. 실험방법
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