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푸드빌의 빕스와 전략적인 제휴를 통하여 빕스를 이용한 고객들을 대상으로 샘플 쿠폰을 증정, 콜드스톤 크리머리의 아이스크림을 직접 체험해 보게 하는 것이다. 이를 통해 브랜드 인지도를 높이고 콜드스톤 크리머리의 지속적 경쟁우위를
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현대사』, 심지, 1994.
고명철, 『1970년대의 유신체제를 넘는 민족문학론』, 보고사, 2002.
김영민, 『한국 현대문학 비평사』, 소명 , 2000.
권영민, 『한국 현대문학사 1945-1990』, 민음사, 1991.
김현주, 「1970년대 대중소설 연구」『1970년대 문학연
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희생된다.
패스트푸드 음식점의 맛과 질을 떠나서 효율적인 측면은 높이 평가 할 수 있겠지만 그 효율성에 힘입어 현대인의 삶이 좀 더 여유로워 졌는가 하는 질문에는 회의가 든다. 밥을 먹는 것이 일의 연장이 되어버린 것은 아닐까?
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힘들지라도, 이 순간부터는 차츰차츰 그 대안식품으로 입맛을 바꿔가려는 노력을 할 것이다. 나로 인해 패스트푸드의 소비가 조금이나마 줄어들 수 있다면 바삭바삭한 프렌치프라이정도는 포기할 수 있을 것 같다.
이 책이 나의 식사습관을
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기기 위해 운동을 하고, 몸에 나쁜 음식은 피하려하고 있다. 자연스레 정크푸드에 대한 관심도 멀어지고 있어 정말 바람직한 현상이라 할 수 있겠다. 인공을 버리고 자연으로 돌아가야 한다. 다양한 종류의 야채와 과일을 섭취하고 단백질이
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그린 푸드 스타일’- 테사 브램리 지음
‘두 남자, 프랑스 요리로 말을 걸어오다.’- 뱅자맹 주아노, 프랑크 라마슈 지음
‘글로벌 시대의 음식과 문화’ - 우문호, 엄원대 공저
‘세계 음식문화’ - 이부춘 지음
‘유럽 문화 이야기’- 유시민
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그린 푸드 스타일’- 테사 브램리 지음
‘두 남자, 프랑스 요리로 말을 걸어오다.’- 뱅자맹 주아노, 프랑크 라마슈 지음
‘글로벌 시대의 음식과 문화’ - 우문호, 엄원대 공저
‘세계 음식문화’ - 이부춘 지음
‘유럽 문화 이야기’- 유시민
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푸드 투어리즘의 실태
1) 국내 음식 축제의 실태
2) 전통주제 마을의 음식 관광 실태
3) 음식 관광의 경제적 효과
3, 순창고추장의 지역 브랜드 경제적 효과
가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다.
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신분의 차이는 종횡으로 얽혀 있다. 조선시대 음식문화
1. 밥상차림의 문화
2. 제사음식 문화
3. 혼례음식 문화
4. 외식문화
현대 음식문화
1. 웰빙 문화
2. 패스트푸드 문화
3. 맛집 탐방 문화
앞으로 음식문화가 나아가야 할 방향
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푸드마케팅 공통] 1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한 가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일
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