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힘들지라도, 이 순간부터는 차츰차츰 그 대안식품으로 입맛을 바꿔가려는 노력을 할 것이다. 나로 인해 패스트푸드의 소비가 조금이나마 줄어들 수 있다면 바삭바삭한 프렌치프라이정도는 포기할 수 있을 것 같다.
이 책이 나의 식사습관을
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패스트푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘토 2007
김종덕 저, 먹을거리 위기와 로컬 푸드, 이후 2009
제레미 리프킨 저, 육식의 종말, 시공사 2002 1. 현대사회와 패스트푸드
2. 햄버
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변화를 위한 첫 발걸음이 어렵다는 말이 이해가 간다. 어쩌면 그래서 더욱 의미가 있을 것이다. 우리는 저자가 말한 패스트푸드의 제국에서 살고 있다. 어떤 음식을 섭취하는 것이 현명하고 건강한지 스스로 생각해야 할 때라 생각한다.
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패스트푸드의 제국>, 에코리브르, 2001
김종덕(경남대, 사회학), 마산 MBC 노동조합 교육, <속도 문명에 대한 성찰과 슬로우 운동>, 2001.4.27
http://www.slowfoodkorea.com/board_main.htm, 슬로우푸드 코리아 1. 서 론
2. 본 론
㈀ 패스트푸드의 발
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사회연구소,
2008.09.04 http://www.kccs.or.kr
- ‘지역경제 살리는 지역통화..유럽 유로 대신 지역통화 실험 진행중’,쿠키뉴스, 2007.02.09
- ‘패스트푸드’만큼 ‘패스트패션’도 위험하다, 오마이뉴스, 2008. 9.22
- ‘화폐생태학을 생각한다’, 딴지
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