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전문지식 912건

술로 음식과 함께 즐기는 문화가 정착된다면 술로인하여 발생되는 많은 오해와 사고들이 줄어들것이다. 회식이나 행사때 술대신 칵테일등으로 대체하는것도 좋은 방법일것이다. 최근에는 회식=술자리 라는 인식도 점차 바뀌고 있다고하니
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  • 등록일 2007.11.28
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술에 대한 긍정적 영향과 부정적 영향은 문화적으로 다가서서 사람뿐 아니라 사회에도 큰 영향을 미치고 있습니다. 술을 한잔 마시냐 두잔 마시냐가 중요한 것이 아니라, 술이 주는 영향을 알고 더욱더 신중하고 지혜롭게 마신다면, 술이 주
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  • 등록일 2009.06.08
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OCU 술과 칵테일 문화 1. 드링크의 종류에 과한 설명과 거리가 제일 먼 것은? 1 1) 알콜유무에 따라 알콜드링크와 무알콜드링크로 구분한다. *하드드링크와 소프트드링크로구분 2) 조주상 기준으로 스트레이트드링크와 믹스드링크로 구분
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  • 등록일 2013.11.27
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술/ 음료의 세계 : 백산출판사 / 원융희 지음 술술 풀어쓴 지구촌 술 문화 : 도서출판홍경 / 원용희 지음 술 술 술, 주당들의 풍류세계 : 창조문화 / 남태우 알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이 / 남태우 칵테일과 술문화 / OCU / 원융희 교
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레포트를 하면서 처음 가졌던 흐지부지한 생각과, 잘못된 지식들을 모두 재정립 할 수 있었고 지금이라면, 그 누군가 칵테일이 왜 예술이냐고 물어오면 막힘없이 내 주관, 생각을 이야기 해 칵테일이 예술일 수 밖에 없는 이유를 설명 할 수
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술은 자고로 옷되놔서 몸에 맞아야한다.' 란 말처럼 이번 레포트는 애주가인 나에게 적절한 옷을 찾기위한 작업이었고, '내가 먹는 술이 예술이야! 한잔해!' 라고하면서 주위에도 권해보고 싶은 생각도 든다. <참고자료> 세계의 음식문화,
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  • 등록일 2005.04.11
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문화를 비교함으로써 우리의 본질을 깨닫고, 받아들 것과 피해야 할 것을 구분할 필요가 있는 것이다. 여기에서는 음주문화를 비교함으로써 우리의 음주문화의 바람직한 모습을 만들어가고자 서술하였다. 우리의 정감 있는 술 문화 속에 서
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  • 등록일 2007.10.16
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있고 술문화를 이끌만한 힘도 가지고 있다. 미각적, 시각적으로 칵테일의 필요성과 효과가 대두되고 있음은 자명한 사실이다. 하지만 그것을 감상할 충분한 자세가 필요하다. 이렇게 칵테일에 대한 강좌가 있다는 것만 보아도 이제 더 이상
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  • 등록일 2005.05.21
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문화의 변천에 따라, 때로는 긍정적으로 때로는 부정적으로 그 평가가 엇갈리기도 하는 음주문화. 인간관계를 부드럽게 해주는 생활의 윤활유이자 활력소로서의 술은 좋지만, 그것이 오용되지 않고 건강하고 건전하게 기능해야만 자국의 문
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  • 등록일 2005.06.23
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가장 좋게 하는 수준인 것이다. 술대접을 받으면 반드시 보답을 하고 시간적인 여유를 가지고 적당한 음주를 하는 것이다. Ⅲ. 결 론 흔히 요즘 청소년들이 또래끼리 모여 음주를 하는데 이는 가장 잘못된 문화의 시작이다. 술 문화는 항상 공
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  • 등록일 2011.04.07
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