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and methods used to determine rates of energy expenditure over 24-h periods in 177 subjects. The results show that: fat-free mass (FFM) as estimated by densitometry is the best available determinant of 24-h energy expenditures (24EE) and explains 81% of the variance observed between individuals (24E
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중추(satiety center) 이다.
glucostat theory: 혈당농도가 낮아지면 섭식중추가 흥분되고 혈당농도가 높아지면 포만중추가 흥분.
thermostat theory: 혈액의 온도에 따라 음식물의 섭취량이 조절. 시상하부의 전시부(preoptic region)에는 혈액온도를 감지하
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또는 정신역동학적 자극에 의해서도 조절 받게 된다. 1. 서론
2. 식욕의 중추적 조절: 시상하부 신경펩티드
3. 식욕의 말초적 조절
4. 음식섭취에 대한 영양소의 영향
5. 식이지방 섭취 비율 증가와 에너지 섭취
6. 포만감(Setiation과 Setiety)
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