{아동건강교육A형 2017년}만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)아동건강교육4A형 과제물 만 3세를 위한 영양교육-아동건강교육

소개글

{아동건강교육A형 2017년}만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)아동건강교육4A형 과제물 만 3세를 위한 영양교육-아동건강교육에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론 – 아동건강교육

Ⅱ. 본 론
1. 만 3세를 위한 영양교육의 교육목표

2. 누리과정(3~5세)에서의 건강교육
1) 누리과정에서의 건강교육의 내용
2) 누리과정에서의 건강교육의 목표

3. 누리과정(3~5세)에서의 건강교육에 나타난 영양교육의 내용

4. 만 3세를 위한 영양교육의 내용

5. 영유아 영양교육 활동계획안

Ⅲ. 결 론

* 참고문헌

본문내용

용
세부사항
건강하게
생활하기
바른 식생활 하기
음식을 골고루 먹는다.
몸에 좋은 음식에 관심을 갖는다.
바른 태도로 식사한다.
4. 만 3세를 위한 영양교육의 내용
목표
교육 내용
음식을 골고루 먹는다.
다양한 음식을 먹어 볼 수 있는 기회 제공
유아가 거부하는 음식의 조리 방법을 다양하게 함
올바른 식사 지도
적당량의 음식을 골고루 먹는다.
개인차를 고려한 적정 급식량을 배식함
지나치게 많이 먹는 유아도 있지만 반대로 먹지 않는 유아도 있으므로 개인차를 고려하는 것이 중요함
몸에 좋은 음식에 관심을 갖는다.
몸에 좋은 음식과 몸에 좋지 않은 음식이 있음을 알게 함
소아비만 등의 문제가 잘못된 식습관과 연관되어 있음을 알고 몸에 좋은 음식에 관심을 갖게 함
몸에 좋은 음식을 선택할 수 있다.
몸에 좋은 음식과 몸에 좋지 않은 음식이 우리 몸에 어떠한 영향을 주는지에 대해서 알게 함
몸에 좋은 음식을 스스로 선택할 수 있도록 지도
바른 태도로 식사한다.
올바른 수저 사용법 인지
식사 도중 돌아다니지 않기
음식을 꼭꼭 씹고, 음식을 입에 넣은 채 말하지 않기
음식을 소중히 여기고 식사예절을 지킨다.
식품의 생산, 공급, 조리 과정의 노고에 대해서 이해하기
먹을 만큼의 음식만을 가져와서 남기지 않고 먹기
남긴 음식물로 인한 환경 문제와 경제적 손실 이해하기
음식을 소중히 여기는 태도 형성
5. 영유아 영양교육 활동계획안
주 제
올바른 식사예절을 지켜요
대 상
만 3세
일 시
X월 XX일
교육과정영역
기본생활영역
소요시간
약 40분
활동목표
음식을 소중히 여기는 태도를 가진다.
올바른 식사예절을 익힌다.
활동유형
이야기 나누기와 체험
활동자료
그림 자료, 동영상자료,
활동
활동내용
자료 및 유의점
도입
음식이 어떻게 만들어지는지에 대해서 이야기를 시작한다.
T : 여러분 밥을 무엇으로 만들까요?
C : 쌀이요.
T : 그럼 쌀은 어떻게 만들어질까요?
C : 마트에서 사요.
T ; 그럼 마트에서는 쌀을 어디에서 가져올까요?
C : 논에서요.
T : 정말 잘 알고 있네요. 농부들이 열심히 논에서 벼를 키우고 정비소에서 만들어진 쌀을 마트에서는 우리들이 쉽게 살 수 있도록 팔고 있어요.
- 갓 지은 쌀밥 사진을 제공
- 농부가 논에서 일하는 모습과 마트에서 쌀을 판매하는 사진 자료 제공
전개 1
밥이 만들어지기까지의 과정에서 노력하는 사람들에 대해서 알고 음식의 소중함에 대해서 깨닫게 한다.
T: 그럼 우리는 그냥 쌀을 밥으로 먹을 수 있어요?
C : 아니요 밥을 해요.
T : 그래요 엄마는 우리가 맛있게 먹을 수 있도록 쌀로 맛있는 밥을 만들어주세요. 그럼 우리가 먹는 밥은 참 많은 사람들의 노력이 필요하네요. 우리가 먹는 밥을 만드는 사람은 누가 있었죠?
C : 농부아저씨요
C : 엄마요.
T : 맞아요. 그리고 마트에서 쌀을 파시는 분도 계셨어요. 그럼 우리가 먹는 밥을 함부로 버리면 어떻게 될까요?
C : 안돼요.
C : 그 사람들이 슬퍼해요.
T : 그래요. 밥이 만들어지기 까지 노력한 많은 사람들이 쌀이 버려지는 것을 보면 참 마음이 아플거에요. 그럼 우리 친구들은 어떻게 하면 좋을 까요?
C : 다 먹어요.
C : 아껴먹어요.
C : 버리면 안 되요.
T ; 그래요 밥을 남기지 않고 잘 먹으면 밥을 버리지 않아도 돼요. 그럼 우리 친구들은 이제 밥 남기지 않고 잘 먹을 수 있을 까요?
C : 네!!!
- 쌀이 만들어지고 판매되어 밥이 지어지기까지의 과정을 사진자료로 제공하며 설명
전개 2
밥을 먹으면서 돌아다니고 잘 먹지 않는 친구의 모습이 담긴 동영상을 자료로 보며주면서 바르게 먹는 태도에 대해서 이야기 한다.
T : 이 친구는 지금 뭐하는 중이에요?
C : 밥 먹어요.
C : 막 돌아다녀요.
T : 그래요. 친구가 밥을 먹으면서 막 돌아다니고 있네요. 여러분이 보기에 이 친구의 모습이 어때 보여요?
C : 나빠요.C : 혼나요.
T ; 그래요 이렇게 밥을 먹는 모습은 예쁘지 않아요. 그럼 우리는 어떻게 밥을 먹어야 할까요?
C : 앉아서 먹어요.
C : 돌아다니면 안돼요.
T : 맞아요.
후에 밥을 잘 먹지 않는 나쁜 행동으로 밥을 먹는 친구의 동영상을 통해서 옳지 못한 식습관에 대해서 알고 좋은 식습관에 대해서 소개해 준다. 그리고 소꿉놀이 영역에서 바른 자세로 밥을 먹는 모습을 체험해 본다.
- 밥을 잘 먹지 않고 돌아다니는 친구의 동영상을 자료로 보여준다.
마무리
바르게 밥을 먹는 활동을 직접 해보면서 바른 식생활에 대해서 체험해 보고 교육 후의 점심시간 시간에 실제 밥을 먹으면서 행동들을 익혀나가도록 지도한다.
T : 우리 친구들 이제 앞으로 밥을 먹을 때에는 예쁜 자세로 앉아서 맛있게 밥을 먹을 수 있겠죠?
C : 네 !!!!
T : 그럼 우리 이제 손 씻고 다 함께 점심 먹을 준비를 해볼까요?
- 바르게 밥을 먹고 있는 사진자료를 보면서 다시 한 번 체험 내용을 생각해 보도록 한다.
- 이후 식사시간 바른 식생활 태도로 식사할 수 있도록 지지함
Ⅲ. 결 론
지금까지 아동의 영양교육에 대해서 알아보면서 영양교육 활동계획서를 작성해 보았다. 최근 여성의 취업인구 증가와 핵가족 현상이 증가하면서 가정이 담당하던 육아기능이 영유아 보육 시설로 확대되고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 교육기관에서는 아이들의 건강과 직결된 바른 식생활 교육을 통하여 아이들이 바르게 자라나갈 수 있도록 지지해야 할 것이다.
참고문헌
http://www.moe.go.kr/main.do
http://www.mw.go.kr/front_new/index.jsp
박선희, 김희태, 이영애 2014 『아동건강교육』 한국방송통신대학교
박상욱 2012 『아동영양의 이론과 실재』 형설출판사
송태희, 곽현주 외 3명 2010 『아동영양과 건강교육』 교문사
신재한 2013 『표준보육과정 및 누리과정에 근거한 영유아교육과정의 이론과 실제』 교육과학사
최민수, 정영희 2014 『아동건강교육』 학지사
구재욱 “영유아를 위한 영양교육의 방향” 한국방송통신대학교 가정학과
황정숙 “유아 건강교육의 활동중심 통합적 접근” 보건간호소식 제11권 6호 통권 제62호 (2004. 11) pp.66-81

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