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소개글

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목차

Ⅰ. 일본문화와 일본음식문화

Ⅱ. 일본문화와 일본식생활문화
1. 일본 요리의 명칭
2. 일본요리(和食)의 특징
3. 일본 요리의 종류
1) 혼젠 요리
2) 회석 요리
3) 쇼진 요리
4) 오세치 요리
5) 스시
6) 낫도
4. 식탁 매너

Ⅲ. 일본문화와 일본쌀문화

Ⅳ. 일본문화와 일본명절문화
1. 1월 1일
2. 1월 15일
3. 2월 11일
4. 3월 21일경
5. 4월 29일
6. 5월 3일
7. 5월 5일
8. 7월 20일
9. 9월 15일
10. 9월 23일경
11. 10월 10일
12. 11월 3일
13. 11월 23일
14. 12월 23일

Ⅴ. 일본문화와 일본설날문화
1. 무병장수를 기원하는 '소바(메밀국수)'
2. 불로장수를 의미하는 '토소'
3. 된장국물로 만든 '떡국'
4. 그믐날에 즐기는 '줄다리기'
5. 제기차기와 거의 흡사한 '하네쯔키'
6. 일본의 대표적인 설날놀이, '타코아게'
7. 귀족층에서 점차 서민들에게 보급된 '팽이놀이'

Ⅵ. 일본문화와 일본결혼문화
1. 결납식
2. 결납(結納)
3. 의복
4. 결혼식
1) 신전 결혼식
2) 합환주 의식
3) 불전 결혼식
4) 기독교 결혼식

Ⅶ. 일본문화와 일본주택문화
1. 여름형 주거
2. 지진에 대비한 주거

Ⅷ. 일본문화와 일본목욕문화


참고문헌

본문내용

낭독이 있은 후 신랑신부가 분향을 하고 맹세의 뜻으로 3,3,9도의 술 음복을 한다.
4) 기독교 결혼식
두 사람의 애정에 의해 성립되며 반드시 신의 축복을 받는 것이어야 한다고 믿는다. 신랑신부 모두 크리스천이어야만이 교회에서 결혼식을 할 수 있다. 다른 형태의 결혼식에서와 마찬가지로 기독교식 결혼식에서도 중매인 부부가 시중을 들어주지만 중매인이 신자가 아닌 경우에는 따로 신자인 증인을 세우며 중매인은 피로연 때만 그 역할을 수행한다.
Ⅶ. 일본문화와 일본주택문화
1. 여름형 주거
일본은 습기가 높고 여름이 더워 개방적인 주택 구조가 특징으로 여름형 주택이라고 할 수 있다. 창이 많고 지붕이 높아서 추운 겨울엔 부적합하다고 할 수 있다.
아래 사진에서 알 수 있듯이 방과 방 사이에는 후스마라는 종이문 미닫이가 있고 바깥쪽에는 쇼지라는 장지문이 있다. 장지문의 차이는 창살이
안쪽으로 있어서 밖에서 보면 창호지만 보이는 것이 특징이다. 이는 문살을 습기로부터 보호하기 위한 지혜라고 생각된다.
2. 지진에 대비한 주거
지진에 대비하기 위한 목조 건축이 많은 대신 화재에는 취약성이 있다. 95년 고베 지진 때 6천 여 명의 사망자를 낸 것도 목조 건물이
많아 화재로 인한 피해가 절반 이상이었다. 같은 정도의 터키나 대만의 지진의 경우에는 목재건물이 적어 화재로 인한 피해가 적었던 것과는
대조적이다. 벽재로는 몰탈을 섞은 콘크리트를 사용하고, 책꽂이나 장롱과 같은 가구는 벽에 고정시켜 지진으로 넘어지는 것을 방지한다.
참고로 일본식 진도 4도이면 그냥 세워둔 책꽂이가 넘어질 정도이고 동경의 경우 그런 정도의 지진은 연간 수차례 경험하게 된다.
일본의 건물들은 높지 않다. 그리고 목조건물이 많다. 이것은 일본의 가장 큰 자연재해인 지진 때문이라고 할 수 있는데, 건물이 낮을수록 무너질 확률 또한 낮아지며, 콘크리트 건물보다 목조건물이 흔들림에 훨씬 강하기 때문에, 지진이 많이 일어나는 일본에서 자연스럽게 높지 않은 목조건물이 지어지게 되었을 것이다. 하지만 그 때문에 오히려 화재에는 취약하다는 단점도 있다. 95년 고베지진 때 6천 여 명의 사망자를 낸 것도 목조건물의 화재가 큰 원인이었다고 한다. 게다가 목조건물은 방음이 잘 되지 않아 옆방뿐이 아니라 옆집까지 소음에 노출되기 쉽다. 하숙집 같은 경우 큰소리로 이야기하면 위아래 층에 모두 들리게 된다. 한국 유학생들이 초기에 실수하는 경우가 많은 부분이다. 그렇지만 일본의 무더운 여름날에는 목조건물만한 것이 없다고 할 만큼 더위해소에 좋다고 한다. 일본의 주거형태를 보면, 아파트와 맨션이 우리나라와는 다른 개념으로 사용되고 있다.
우리의 연립주택이나 다세대주택이 일본에서는 아파트로 불리며, 일본의 맨션은 우리 아파트의 개념이다. 아파트는 욕실이나 화장실, 부엌을 공동으로 사용해야 하는 경우도 있다.
Ⅷ. 일본문화와 일본목욕문화
일본열도는 화산대에 속해 있다. 그리고 그 화산 활동의 부산물로 각지에 온천이 솟아난다. 물의 양은 어쨌든, 그 수에서는 세계 제일을 자랑한다. 현재 일본의 온천은 약 2200군데나 된다. 애당초 원초적인 온천 목욕통(욕조)은 저절로 솟아나는 뜨거운 물을 돌로 둘러싼 작은 웅덩이에 불과했다. 오늘날에도 각지에 남아 있는 강변의 노천 목욕탕 같은 것이다. 온천의 기원에 대해서는 여러 가지 전설이 있는데, 일본의 기후 조건을 생각하면 가까운 마을 사람이나 지나가는 나그네가 땀을 씻어내고 몸을 쉬기 위해 뜨거운 물이 솟아나는 곳 주변에 작은 웅덩이를 만들었다는 자연발생적 기원을 상정하는 것이 가장 타당할 것이다.
어쨌든 일본인이 예로부터 온천을 즐겨 이용한 것은 분명하다. 그것은 우선 온천에 가면 언제든지 뜨거운 물에 마음껏 몸을 담글 수 있다는 편리함이 있었기 때문이다. 둘째로는 온천의 의약적인 효능에 마음이 끌린 것도 간과할 수 없는 이유다. 일본인은 원래 약을 좋아하는 민족이다. 그것은 예로부터 전국 각지에 약사당이나 약사여래상이 있는 것만 보아도 알 수 있다. 온천에서 의료 효과를 구하는 것은 세계적인 공통점이다. 그러나 일본인은 일종의 정신적 효능도 기대하고 온천에 몸을 담근다. 모르는 사람끼리라도 알몸으로 함께 욕조에 들어간다. 과학성이라는 점에서는 굳이 알몸으로 여러 사람이 함께 목욕할 필요가 없다. 하지만 그래야 마음이 편하고 안심할 수 있다는 게 무엇보다도 중요할 것이다.
일본인이 일상적인 온욕 습관을 갖게 된 것은 애도 시대 중기 이후의 일이다. 하지만 전에도 각지에 온천과 짝을 이루는 형태로 \'한증막\'이 존재했다. 요즘 말하는 \'사우나탕\'의 원초적 형태라 해도 좋을 것이다. 뜨거운 물에 몸을 담그는 것을 \'후로(風呂)\'에 들어간다고 하는데, 이 \'후로\'라는 말도 이시무로(石室)를 이용한 한증막에서 유래한 모양이다. 이시무로의 \'무로\'가 전와하여 \'후로\'라고 불리게 되었다는 설이 일반적이다. 한증막의 또 다른 갈래로 \'가마후로\'가 있다 이것은 돌을 쌓아올린 다음 그 표면에 흙을 발라 굳혀 도자기 가마처럼 주위를 둘러쌌기 때문에 그런 이름이 붙었다, 가마 안에서 솔잎이나 생나무를 때고, 그것이 다 탔을 무렵에 물로 적신 거적을 씌운다. 그리고는 그 위에서 수증기를 쐬면서 느긋하게 쉬는 것이다. 교토의 야세에 있는 \'가마후로\'가 잘 알려져 있다. 자연을 이용한 이런 한증막이 발달한 한편, 큰 사찰에는 거의 한증막과 같은 형태의 욕당이 설치되었다. 사찰에서는 한증막과는 별도로 가마솥에 끓인 물을 욕조에 붓고 그 물을 퍼서 몸을 씻은 목욕 형태도 볼 수 있었다. 하지만 오늘날처럼 목욕통에 뜨거운 물을 가득 채우고 거기에 몸을 담그는 목욕 법은 근세가 된 뒤에야 비로소 발달했다.
참고문헌
김광수, 일본식 식생활, 중국 부유층에 급격 확산, KOTRA, 2011
김응규, 일본의 쌀 수출동향과 전망, 한국종자연구회, 2011
김연건, 일본 결혼 시장의 위기, KOTRA, 2007
고전광웅, 일본의 주거 문화와 주택정책, 건축도시공간연구소, 2011
노성환, 일본의 설날음식에 관한 연구, 울산대학교인문과학연구소, 2001
이미혜, 일본 음식문화 기행문, 한국식품조리과학회, 2008

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일본문화,   일본음식문화,   일본,   문화,   일본식생활문화