(중소기업경영론 공통) 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어를 개발하고 그 이유에 대해 설명하라 (사업아이디어)
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소개글

(중소기업경영론 공통) 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어를 개발하고 그 이유에 대해 설명하라 (사업아이디어)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 전통 찻집 창업을 선택한 이유

2. 전통 찻집 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어 개발
1) 사업아이디어 개발
2) 차문화의 공간 기획 방안

3. 전통 찻집 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어 개발 이유
1) 필요성 중심의 사업아이디어 개발
2) 제품 중심의 사업아이디어 개발

4. 전통 찻집 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어 개발 운영방안
1) 공간별 사업아이디어 개발 운영방안
2) 전통 찻집 사업아이디어로 다양한 프로그램 운영

5. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

녹차용 찻주전자, 발효차용 찻주전자로 볼 수 있다. 3층에서는 차문화의 원형성을 극대화시킨 ‘차 즐기기’로 보며, 한국 차문화가 사찰다례 · 궁중다례 · 민간다례에서 보여진 것을 재현하여 그 다례를 선택할 수 있게 한다. 이는 한국의 차문화가 사찰과 궁중에서 다례의식으로 행하여졌다는 데서 출발하였으며, 민간다례는 삼국 · 고려시대의 화랑 · 귀족의 다례와 조선시대의 유자 · 선비들의 다례의 형식을 제공하여 각각의 원형적 차문화를 즐길 수 있게 한다.
- 차밭 체험
차밭 · 차 재배지 · 다원 · 제다원은 차나무에서 나는 찻잎을 가공해 차(茶)를 만드는 곳으로, 기업적 차원의 차밭과 야생차를 제다하는 중소규모의 제다원으로 나눌 수 있다. 소규모의 제다원에 대한 지역정보는 차회와 차인들을 중심으로 알려져 있으며, 차를 만드는 작업 역시 차를 우려마시는 다례와 같이 차생활에 속하는 것으로 인식되고 있다. 최근 음다인들 가운데 찻잎을 따는 시기인 4∼6월에 제 다원으로 차를 따고 덖으러 가는 일이 점차로 퍼져가고 있다. 제다원은 차 문화의 매니아 수요층들이 모이는 공간으로 차문화 교류가 활발히 이루어지고 있는 것으로 보인다.
5. 나의 의견
우리 사회의 일각에서는 우리의 전통차문화에 대해서 조심스러우나마 긍정적인 인식이 고조되어 가는 경향도 있다. 이에 의하면 전통차는 현대인들에게 있어서 최상의 웰빙(well-being) 음료로 인식되고 있으며 나아가 힐링(healing), 혹은 로하스(LOHAS)1)와 매크로비오틱(Macrobiotic)2)의 개념으로 까지 확장되고 있다. 연구가 더해질수록 우리 전통차문화의 활성화는 더욱 절실하다는 인식을 갖게 하고 있다. 그럼에도 불구하고 우리의 전통차를 판매하는 기제인 전통찻집은 영세성을 벗어나지 못하고 있어서 전통차문화를 확장시켜야 한다는 당위성과 보조를 같이 하지 못하고 있는 실정이다. 더욱이 현대문명은 곧 서양문명이라는 인식이 팽배해 있는 요즈음 미래를 지향하는 젊은이들에게서 외면당하고 있는 상황에서는 우리 전통차문화의 발전을 기대하기는 더욱 요원하다 할 것이다. 이러한 인식 하에 본 논문이 젊은이들을 주 고객으로 설정한 데에는 나름의 이유가 분명하다는 자부심도 있다. 요즈음 젊은이들의 생활 패턴은 인터넷을 통한 정보의 전달이 보편화되어 있다. 즉 TV`신문의 구독, 게임 등의 일방 정보 전달 매체의 이용, 메일, 블로그, 인터넷카페, 카카오톡, 카카오스토리, 유튜브, 페이스북, 트위터, 인스타그램 등과 같은 양방향 정보 매체의 이용 등 온라인 문화가 보편화되어 있다. 또한 이와 같은 온라인 문화가 개개인이 휴대하는 스마트폰과 함께 영위됨으로써 더욱 실용화되고 있는 추세에 있다. 이와 같은 사회 상황에서 전통찻집의 마케팅 역시 온라인을 이용한 마케팅, 즉 SNS(Social Networking Service)를 활용한 마케팅을 강구하지 않을 수 없는 상황이 되었다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 창업을 위해 필요한 새로운 사업아이디어를 개발하고 그 이유에 대해 설명해 보았다. 한 나라의 차 문화는 단순히 차를 마시는 데에 그치지 않는다. 서양의 홍차문화와 일본의 말차문화, 중국의 육대 다류의 차 문화 등이 그러하듯 우리의 차문화도 오랜 역사 동안 우리의 문화와 정서에 뿌리를 둔 정체성을 지니고 있다. 그러므로 우리의 전통찻집을 살리는 일은 곧 우리 문화의 정체성을 지키는 일과 직결되는 일이어서 어떤 일이 있더라도 양보할 수 없는 문화적 자존심이라고 할 것이다. 그런 의미에서 차 문화는 차를 마시는 데에서 끝나지 않고 문화적이고 정신적인 면에 더 깊이 관여하고 있다. 이는 우리의 옛 선비들이 학문을 하는데 있어서나 승려들이 수행을 하는 데 있어서 항상 차와 함께 하였던 사실에서도 확인할 수 있는 일이다.
참고문헌
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신미경(2007). 우리나라 전통차의 기능성. 동아시아식생활학회지.
최배영 외(2008). 대학생의 차문화 교육에 대한관심도 연구. 한국차학회지.
구영본(2007). 한국 다의례에 대한 사적 고찰. 성신여대 대학원 박사학위논문.
허영선 외(2013).전통차 전문점 방문고객의 선택속성, 고객만족, 추천의도의 영향관계에 관한연구. 동북아관광학회.
박송주(2014). 차 성분의 항비만 효과에 관한 연구. 동국대학교 불교문화대학원 석사학위청구논문.
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  • 페이지수9페이지
  • 등록일2016.09.20
  • 저작시기2016.9
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  • 자료번호#1008975
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