이디야커피 보고서

소개글

이디야커피 보고서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론
II. 커피 프랜차이즈 현황 및 변화 추이
2.1 커피의 역사
2.2 국내 커피 소비 시장의 성장 과정
2.3 커피 프랜차이즈의 성장과 발전
III. 이디야 커피 (EDIYA COFFE) 사례분석
3.1 기업소개
3.2 선정이유
3.3 이디야 커피 프랜차이즈 SWOT 분석
3.4 경쟁자 분석
3.5 표적시장 분석
3.6 이디야 커피 4P 분석
IV. 결론
V. 참고문헌

본문내용

커피 프랜차이즈 기업 성공 요인 분석 : 이디야 커피
(EDIYA COFFEE) 사례를 바탕으로


본 연구는 사례를 바탕으로 이디야 커피(EDIYA COFFEE)의 성공 요인을 마케팅 요소별로 접근하 고 분석하였다. 이디야 커피는 매장의 규모가 다른 커피 프랜차이즈 기업에 비해 상대적으로 작 음에도 불구하고 2015년 2월 한국소비자원 주관의 ‘커피 프랜차이즈 소비자 서비스만족도 조사’ 에서 1위를 차지하는 등 주목할 만한 기업 성과를 이뤄내고 있다. 이러한 성공요인을 바탕으로 이디야 커피는 국내 커피 프랜차이즈 시장에서의 성공을 거두며 현재까지 지속적으로 성장하는 모습을 보이고 있다. 본론에서는 보다 세부적으로 이디야 커피의 성공요인과 차별화된 마케팅 전 략을 분석하고 시사점과 나아갈 방향을 제시할 것이다.
이디야 커피의 성공요인을 크게 네 가지로 본 연구에서는 다루려고 한다. 첫째, 합리적인 가격 책정으로 소비자에게 긍정적인 브랜드 이미지를 심었다. 둘째, 적절한 입지 선정으로 보다 효율적 으로 상권을 형성했다. 셋째, 가격 대비 높은 품질의 커피를 제공함으로써 고객 만족을 극대화하 였다. 넷째, 자연스러운 프로모션으로 소비자들에게 부담 없이 접근하였다. 다섯째, 사람 중심의 경영 이념을 통해 내부고객만족을 실천함으로써 본사의 직원들은 물론 가맹점주까지 고려하며 동
반성장을 모색했다.
이러한 성공요인을 바탕으로 성장해온 이디야 커피이지만 단순한 현재 위치에서의 만족은 더 이 상의 기업 발전을 저지하는 요소이다. 현재 이디야 커피는 매장의 80%가 수도권에 집중되어 있 는 형국이다. 또한 2005년의 중국 진출 실패의 과거를 갖고 있다. 따라서 이디야 커피는 수도권 이외의 지역을 이디야 커피 만의 차별화된 전략으로 접근해야 할 것이며 과거의 실패를 바탕으로 글로벌 시장 진출 방안을 모색해야 할 것이다.

Ⅰ. 서론 1.1 연구 배경 및 목적
본 연구는 경쟁적이며 포화 상태인 국내 커피 프랜차이즈 시장에서 성공적인 성과를 달성한 이 디야 커피의 사례를 바탕으로 마케팅 성공 요인에 대해 분석하고 성공 요인과 밀접한 관계에 있 는 다른 변수들의 작용을 분석하는 것에 의의를 둔다.
상기의 연구는 이디야 커피가 과열된 커피 프랜차이즈 시장 속에서도 비교적 작은 규모의 매장 과 적은 매장 수에도 불구하고 차별화된 마케팅과 경영 이념을 바탕으로 성공의 요인에 대해 초 점을 맞추려고 한다. 현재 국내 커피 프랜차이즈 시장은 전체 매장 수만 약 1만 2천여 개이고 매 출액은 약 2조원을 웃돌며 포화상태에 이르고 있다. 이러한 커피 프랜차이즈 시장 속에서 대부분 의 프랜차이즈 기업들이 지지부진한 성장을 보이며 주춤하고 있는 것이 현재 실정이다. 이러한 어려운 환경 속에서도 이디야 커피는 2015년 3월 커피 프랜차이즈 최초로 국내 1,500호점을 개 점하는 등 끊임없는 성장을 보여줬다. 합리적인 가격 책정, 적절한 입지 선정, 가격 대비 고품질 의 제품, 부담 없는 프로모션, 그리고 내부고객만족을 표방하며 커피 프랜차이즈 시장에서 놀라운 성과를 이뤄내고 있다. 그러나 이러한 성공 뒤에 포화된 시장 환경에도 불구하고 새로운 경쟁자 의 출현과 다른 경쟁사의 새로운 마케팅 전략의 출현이 있을 것으로 예상된다. 경쟁사 대비 작은 매장 규모로 인해 매장에서의 제한적인 시간이 고객들에게 약점으로 지적될 가능성이 있다. 또한 국내 토종브랜드로써 외국 자본을 바탕으로 하는 다른 경쟁사들에 비해 글로벌 기업으로의 도약 이 어려운 것을 포함해 다양한 위기에 노출되어 있는 것이 현실이다.

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