(생애주기영양학 공통) 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하

소개글

(생애주기영양학 공통) 노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오 또한 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 노인기란

2. 노인기 생리적 기능과 일상 활동량 변화에 따른 올바른 영양관리 방법
1) 노인기 생리적 기능과 일상 활동량 변화
2) 노인기 생리적 기능과 일상 활동량 변화에 따른 올바른 영양관리 방법

3. ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘에 따른 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준과 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준 비교
1) 에너지
2) 탄수화물
3) 지질
4) 단백질
5) 아미노산
6) 식이섬유
7) 수분

4. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

오래된 것, 의심스러운 음식은 식중독의 우려있으니 과감히 버려야 한다,(소량씩 조리하여 드셔야 신선, 청결하고 입맛도 돗궈질 수 있다.)
3. ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘에 따른 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준과 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준 비교
1) 에너지
성별
연령
에너지(kcal/일)
에너지필요추정량
남자
19-29
65-74
75 이상
2,600
2,000
2,000
여자
19-29
65-74
75 이상
2,100
1,600
1,600
2) 탄수화물
성별
연령
탄수화물(g/일)
충분섭취량
남자
19-29
65-74
75 이상
55-65
55-65
55-65
여자
19-29
65-74
75 이상
55-65
55-65
55-65
3) 지질
성별
연령
충분섭취량(g/일)
지방
에너지적정비율(%)
n-3 지방산
남자
19-29
65-74
75 이상
15-30
15-30
15-30
4-10
4-10
4-10
1내외
1내외
1내외
여자
19-29
65-74
75 이상
15-30
15-30
15-30
4-10
4-10
4-10
1내외
1내외
1내외
4) 단백질
성별
연령
단백질(g/일)
평균필요량
권장섭취량
충분섭취량
남자
19-29
65-74
75 이상
50
45
45
65
55
55
여자
19-29
65-74
75 이상
45
40
40
55
45
45
5) 아미노산
연령
19-29세
65-74세
75세 이상
성별
남
여
남
여
남
여
신장(cm)
체중(kg)
174.8
68.7
161.5
56.1
164.9
61.2
152.1
49.7
163.3
60.0
147.1
46.5
메티오닌
+ 시스테인
EAR1)
RNI2)
1.0
1.3
0.8
1.1
1.0
1.3
0.7
0.9
0.9
1.1
0.7
0.9
류신
EAR
RNI
2.3
3.0
1.9
2.4
2.1
2.6
1.7
2.1
2.0
2.6
1.6
2.0
이소류신
EAR
RNI
1.0
1.3
0.8
1.1
0.9
1.2
0.7
0.9
0.9
1.1
0.7
0.9
발린
EAR
RNI
1.3
1.6
1.1
1.3
1.2
1.5
0.9
1.2
1.1
1.4
0.9
1.1
라이신
EAR
RNI
2.4
3.0
2.0
2.5
2.1
2.7
1.7
2.2
2.1
2.6
1.6
2.0
페닐 알라닌+티로신
EAR
RNI
2.7
3.4
2.2
2.8
2.4
3.1
2.0
2.5
2.4
3.0
1.9
2.3
트레오닌
EAR
RNI
1.1
1.4
0.9
1.1
1.0
1.2
0.8
1.0
1.0
1.2
0.7
0.9
트립토판
EAR
RNI
0.3
0.3
0.2
0.3
0.2
0.3
0.2
0.2
0.2
0.3
0.2
0.2
히스티딘
EAR
RNI
0.8
1.0
0.6
0.8
0.7
0.8
0.5
0.7
0.7
0.8
0.5
0.7
6) 식이섬유
성별
연령
식이섬유(g/일)
충분섭취량
남자
19-29
65-74
75 이상
25
25
25
여자
19-29
65-74
75 이상
20
20
20
7) 수분
성별
연령
수분(mL/일)
음식
물
음료
충분섭취량
액체
총수분
남자
19-29
65-74
75 이상
1,400
1,100
1,100
975
746
517
34
24
11
1,200
1,000
1,000
2,600
2,100
2,100
여자
19-29
65-74
75 이상
1,100
900
900
766
506
398
24
3
0
1,000
900
900
2,100
1,800
1,800
4. 시사점
65세 이상 노인 86.7%가 최소한 한 가지 이상의 만성 질환을 가지고 있는데 이들 질환은 대부분이 영양과 관련이 있어 노년기에 영양은 매우 중요하다 하겠다. 노화가 진행되어 감에 따라 신체적 변화로 치아 손실, 소화 흡수력의 저하는 충분한 영양소 섭취 및 이용에 어려움을 준다. 사회적 요인으로는 독거노인의 배우자 상실로 인한 의욕 상실, 사회적 고립에 의한 우울증 등으로 식욕 저하를 가져오, 특히 경제적으로 취약한 노인들이 국가의 보조금을 받기는 하나 집세나 약값 등 기타 다른 생필품 구입해서 사용하고 나면 음식을 사는데 돈을 마음대로 쓸 수 없게 되어져 저소득층 독거노인의 영양불량 문제는 매우 심각하다. 이에 보건복지부에서는 ‘2030 건강투자전략’을 발표 하고 생애 주기에 따른 연속적인 국가 건강 투자 체계를 강조 하면서 그 일환으로 노년기 건강 투자 지원 사업을 실시할 계획을 발표하였으나 구체적인 국가의 제도적 차원의 노인 영양지원 사업은 아직 진행되지 못하는 실정이다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 노인기 생리적 기능과 일상 활동량 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하고 ‘2015년 한국인 영양소 섭취기준‘을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술해 보았다. 영양은 노인의 기능과 삶의 질 향상을 위한 가장 중요한 요인인데, 다양한 원인에 의해 영양불량 상태가 발생할 수 있다. 이러한 노인에서의 영양불량이 건강에 부정적인 결과를 초래한다는 연구들이 보고되고 있어 노인보건에서 영양의 중요성이 부각되고 있다. 특히 노화에 따른 신체구성요소의 변화 및 저장 에너지의 변화가 영양부족의 위험을 가중시키며, 이에 나이가 들고 건강문제가 있는 노인의 영양불량은 병원, 시설, 지역사회에서 문제를 심화시킬 수 있다.
참고문헌
박연환 외(2007). 노인의 영양위험, 우울, 지각된 건강상태. 대한간호학회지.
박상철(2010). 노화혁명. 하서.
김성순(2002). 생각하는 노년이 아름답다. 동인.
김초일 외(2007). 노인 영양개선을 위한 국가 영양 지원제도/체계(안)도입연구. 한국보건사업진흥원.
농촌진흥청 외(2012). 1회 분량으로 보는 소비자가 알기 쉬운 식품영양가표. 교문사.
안소현(2008). 우리나라 노인들의 만성질병과 관련된 식이 위험인자에 관한 연구. 카톨릭대학교 식품영양학과 석사학위논문.
김소현 외(2012). 간이영양상태조사지로 조사한 일개 복지관 여성노인의 영양상태 평가와 관련요인 분석. 기초간호자연과학회지.
오영희 (2005). 우리나라 노인의 객관적 건강상태와 주관적 건강인식의 관련성 연구, 한양대학교 대학원 박사학위 논문.

키워드

노인,   영양,   노년기,   노인기,   영양섭취,   영양관리,   영양관리법