실습일지(5일차)

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실습일지(5일차)에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

http://www.kdclub.com/iyagi/br_3_1.htm
의
견
요양원에 계신 어르신들의 각 특성에 맞게 쌀밥, 죽, 영양음료 등으로 적절하게 제공되고 있음을 알 수 있었다.
치매노인은 열에 대한 감각이 감퇴되기 때문에 너무 뜨거운 음식을 제공하면 자칫 입을 데일 수가 있다. 국이나 찌개 등은 너무 뜨겁지 않게 따끈한 정도로 제공하며 음식이 너무 뜨거운 경우에는 적당히 식혀서 제공토록 한다. 또한 노인들은 식사량이 작으므로 식사와 식사사이에 간식공급과 자주 물을 마시도록 하여 입이 마르는 것을 막아야 된다.
음식 섭취가 불량한 치매노인에게는 죽(잣죽, 깨죽 등) 또는 시중에 유통되는 영양음료(그린비아, 뉴케어 등)를 제공하여 열량 및 단백질을 보충하는 것도 한 방법이다.
6. 실습지도자 의견

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사회복지,   실습일지,   요양원,   실습