목차
Ⅰ. 서론
1. 선정 이유
2. 2015 외식산업 트렌드
3. 2016 외식산업 트렌드
Ⅱ. 본론 - 2017 외식산업 트렌드
1. 나홀로 열풍
2. 반(半)외식의 다양화
3. 패스트 프리미엄
4. 모던 한식의 리부팅
Ⅲ. 결론 - 외식산업 트렌드 전망
1. 선정 이유
2. 2015 외식산업 트렌드
3. 2016 외식산업 트렌드
Ⅱ. 본론 - 2017 외식산업 트렌드
1. 나홀로 열풍
2. 반(半)외식의 다양화
3. 패스트 프리미엄
4. 모던 한식의 리부팅
Ⅲ. 결론 - 외식산업 트렌드 전망
본문내용
* IT와 외식업의 접목
① 맥도날드의 디지털 키오스크 서비스
- 식재 원산지, 칼로리 등의 영양정보 & 먹는 팁
- 원하는 재료를 조합한 시그니처 버거 주문
- 위치추적 기능을 탑재한 진동벨
② 롯데리아의 ‘무인 포스’ 설치
- 주문이 몰리는 시간에 바로주문이 가능
- 결제, 제휴카드할인
- 비콘 서비스 한
① 맥도날드의 디지털 키오스크 서비스
- 식재 원산지, 칼로리 등의 영양정보 & 먹는 팁
- 원하는 재료를 조합한 시그니처 버거 주문
- 위치추적 기능을 탑재한 진동벨
② 롯데리아의 ‘무인 포스’ 설치
- 주문이 몰리는 시간에 바로주문이 가능
- 결제, 제휴카드할인
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