롯데리아 경영전략과 SWOT분석

소개글

롯데리아 경영전략과 SWOT분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 롯데리아 기업소개

2. 롯데리아 한국시장 성공요인

3. 롯데리아 기업 경영전략
(1) 경영혁신전략
(2) 마케팅전략
(3) 유통전략
(4) 광고전략

4. 롯데리아의 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

5. 결론 및 느낀점

본문내용

비자들은 롯데리아의 광고에서 22%의 응답자가 양미라 등의 모델을 회상하며 이를 통해서 광고메시지를 인출해내는 것으로 나타나 지속적인 모델을 중심으로 한 내용이 광고효과로 연결되고 있다. 즉, 단발광고가 아닌 캠페인 성격의 꾸준하고 계속적인 광고를 통해 소비자들의 지속적인 관심을 끌고 있다. 이에 비해서 경쟁사들의 광고는 광고효과 조사결과 소비자들에게 두드러지게 회상되는 내용이 많지 않아 롯데리아는 상대적으로 효과적인 광고활동을 해왔음을 알 수 있다.
(5) 인적자원관리 전략
“O.C.S.T.H 교육시스템 ”
최고의 고객만족을 위한 롯데리아의 선택이다. ASIA Top3 Multi-Brand외식 프랜차이즈 기업, 롯데리아 인재개발센터(HRD Center)는 글로벌 경쟁시대, 기업경쟁력을 좌우하는 것은 사람, 바로 창조력과 도전 정신을 가진 인재라고 생각한다.
그동안 롯데리아 인재개발센터는 \"ASIA Top3 Multi-Brand외식 프랜차이즈 기업”이라는 비전 아래 국내 외식산업을 선도하는 것은 몰론, 세계적인 경쟁력을 갖춘 인재를 양성하는 데 최선을 다하고 있다. 끊임없는 자기개발과 일정으로 고객감동을 생활에서 실천하며 롯데리아의 미래를 함께 할 수 있는 혁신의지와 실천의지를 겸비한 창조적 인재, 글로벌 경쟁력을 갖춘 글로벌 인재, 산업의 고도화에 부응하는 전문적 인재, 회사의 목표와 가치관을 공유하는 로열티를 가진 인재, 즉, 전략적 인재육성의 인재상을 설정하고, 이에 맞게 On-line, Off-line 교육체계를 수립하였으며 현장경영 중심 교육을 함께 병행해나가고 있다. 역량있는 인재를 양성, 관리하기 위해 직급, 직무 등의 역량기반학습 프로그램을 과정별로 운영하고 상시 학습하는 조직문화를 만들기 위해 LMS(Learning Management System)을 구축 운영하고 있다. 업계최초의 국내 \"Lotteria University”라는 상징성과 자부심을 가지면서 롯데리아 인재개발센터는 앞으로도 시대흐름에 맞게 변화와 혁신을 추구끊임없조직의 경영목표 달성에 부합한 인재양성을 통해 전진 일류 외식기업으로 성장, 발전할 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있다.
4. 롯데리아의 SWOT분석
(1) Strength
- 국내 패스트푸드 업계 최초의 물류센터 운영
- 침투한 해외외식브랜드는 많은 외화를 로얄티로 지출
(2) Weakness
- 유통 상권이 빠른 변화
- 임대료 상승 문제가 심각
- 인력난, 인건비 상승
(3) Opportunity
- 1978년 처음 개점된 패스트푸드업체로서 높은 인지도를 얻음
- 1994년에는 업계 최초로 중국에 진출하였으며 계속해서 러시아 및 동남아 진출을 추진 중이므로 21세기에는 세계적인 브랜드로 성장
- 롯데리아는 롯데백화점 사이트와 연계해 백화점 검색 후 롯데리아를 쉽게 검색 할 수 있도록 하는 한편 가맹점 사이트도 개설해 각종 편의를 제공
- 최근 미국제품 불매운동이 일어나 롯데리아는 국산브랜드라는 장점과 저가전략을 앞세워 반사이익
(4) Threat
- 외국 유명 브랜드가 상륙하여 한국외식시장의 판도를 변화
- 각종 권위 있는 기관은 외국의 패스트푸드가 국내 청소년들에게 미치는 심대한 영양학적 문제에 대한 비판적인 견해를 제기
- 1997년 이후 예상치 못한 IMF 한파로 외식의 기회가 많이 감소
- 국내 유명 외식업 프랜차이즈 사업자들이 가맹점에 일방적으로 불리한 계약 약관을 운용하다 공정거래위원회로부터 대대적인 시정조치
5. 결론 및 느낀점
롯데리아는 한국적인 맛을 내는 토종 브랜드로써 입지를 굳히기 위해 햄버거를 한국화 하여 국내 소비자에게 다가갔다. 소비자들의 저렴한 가격추구욕구를 충족시키기 위해 낮은 가격 전략을 사용하였으며 이를 위해 롯데리아의 독자적 물류센터 유통망을 적극 활용하여 원가 절감을 추구했다. 가장 대표적인 가격 추구형 고객을 타켓한 점과 맞추어 좋은 가격적 경쟁력을 갖추고 있다. 이는 heavy user로 수익성을 높이는 탁월한 선택이다. 하지만 가격 경쟁력을 도모하기 위해 제품의 질은 떨어지고 있는 점은 잠재적 문제이다. 저가제공이라도 기본 품질 관리가 올바르지 못하면 미래성을 보장할 수 없다. 또한 국내시장에서 국내브랜드라는 이미지는 소비자인식 일위 브랜드로써 굳건히 자리매김을 하고 있다. 롯데리아만의 유니크한 컨셉을 만들어 내는 것이 앞으로의 중요한 문제이다. 독자적 유통망 활용은 경쟁기업에 비해 전략적 우위를 점하게 해주었으며 할인 프로모션 혜택은 타겟과 맞는 적절한 전략이다.

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