[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오

소개글

[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 가축영양학(공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 탄수화물의 소화 및 흡수
1) 휘발성 지방산의 흡수
2) 단당류의 흡수
2. 지방의 소화 및 흡수
3. 단백질의 소화 및 흡수
1) 암모니아의 흡수
2) 아미노산의 흡수
Ⅲ. 결론
참고자료

본문내용

학2. 한국방송통신대학교출판문화원. 169쪽
조사료의 성숙도와 관련하여 식물이 성숙할수록 섬유소 등의 불용성 탄수화물 함량은 증가하는 반면 가용성 탄수화물 함량은 감소한다. 따라서 조사료의 경우 성숙할수록 소화율이 떨어진다. 마지막으로 환경온도와 관련하여 소가 살아가는 환경이 열적중성대 이하로 온도가 떨어질 경우 사료의 소화율도 감소하게 된다.
이외에도 “사료나 소화물의 장내 통과속도는 사료의 종류와 사료섭취량, 사료의 물리적 형태, 소화기관 내의 사료충만 정도, 소화율, 소화물의 통과속도, 반추 등에 의하여 영향을 받는다. 소의 영양소는 미생물에 따른 분해산물과 미생물 분해 없이 통과된 사료영양소가 되며, 영양소의 소화는 제4위와 소장에서 하게 되고, 각종 소화된 영양소는 위나 소장벽을 통하여 흡수·이용하게 된다.” 이효원·김현섭·장종수(2016). 가축사양학2. 한국방송통신대학교출판문화원. 170쪽
따라서 소를 키울 때에는 위와 같은 요인들에 대한 기본 지식을 바탕으로 소가 사료를 통해 영양소를 정상적으로 소화하고 흡수할 수 있는 환경을 마련해주어야 할 것이다.
참고문헌
- 이효원·김현섭·장종수(2016). 가축사양학2. 한국방송통신대학교출판문화원

키워드

방송통신대학교,   중간과제물,   가축영양학,   소가사료를섭취할경우,   탄수화물,   지방,   단백질,   소화및흡수과정