서브웨이 SUBWAY 성공전략과 경영전략 분석 및 향후전략 제시

소개글

서브웨이 SUBWAY 성공전략과 경영전략 분석 및 향후전략 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서브웨이 SUBWAY 기업소개

2. 서브웨이의 차별화된 성공전략 분석

3. 서브웨이 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. 서브웨이 경영전략 분석
(1) 제품전략
(2) 점포전략
(3) 가격전략
(4) 마케팅전략

5. 서브웨이 향후전략 제시

본문내용

현대인들이 삶의 질에 보다 관심을 쏟기 시작한 것이다. 이러한 사회적 분위기에서 빠르고 간편하면서도 동시에 건강을 함께 챙길 수 있는 서브웨이 샌드위치는 자연히 현대인들에게 인기를 끌 수 밖에 없게 되었다. 써브웨이는 3 FRESH 원칙을 고수하며, 재료의 신선함 뿐만 아니라 물류 시스템 과정과 직원 교육에서도 FRESH를 강조한다. 실제로 서브웨이의 모든 재료는 기름에 굽거나 튀기지 않는다. 맥도날드 \'빅맥\'의 지방 함량이 30g인 데 비해 서브웨이 일부 제품의 지방 함량은 빅맥의 20%가 채 안 된다. 서브웨이는 실제로 저칼로리 샌드위치의 다이어트 효과를 공식적인 마케팅 수단으로 활용하기도 하였다. 190kg에 달하는 미국의 제러드 포글은 1년간 서브웨이 샌드위치만 먹고 운동을 병행한 결과, 1년만에 110kg 감량이라는 엄청난 결과를 낳았다. 이는 사람들에게 서브웨이 샌드위치가 건강하고 균형잡힌 식단이라는 것을 크게 어필해보였으며, 그는 서브웨이의 대표 광고 모델이 되었다.
그리고 서브웨이는 자사의 제품을 지속적으로 노출시켜 인지도 높였다.
특히 드라마나 영화의 일상 상황 속에서 제품을 노출 시켜 소비자들의 잠재의식 속에 자연스럽게 상품의 이미지를 심고, 갖고 싶다는 욕망을 불러일으켰다. 쉽게 채널을 돌려버릴 수 있는 상업광고에 비해 영화나 드라마 속의 PPL은 시청자들에게 큰 저항감 없이 무의식적으로 제품 이미지를 심어줄 수 있다는 큰 장점을 갖고 있다.
5. 서브웨이 향후전략 제시
본래 서브웨이는 주문 가이드라인을 매장 내부에만 걸어 두었다. 때문에 고객들은 서브웨이에서 어떤 방법으로 주문을 해야 하는지를 잘 모르고 있는 경우가 많았다. 이 점을 개선하기 위해 고객이 더 쉽게 이해할 수 있는 주문 가이드라인이 제시하여 고객들은 서브웨이의 주문 방법에 더 쉽게 노출되고 이를 더 쉽게 이해할 수 있을 것이다.
그리고 현재 서브웨이는 타 기업과 경쟁할 만한 차별성을 갖추고 있지 않다고 볼 수 있다. 웰빙이 트렌드인 요즘, 서브웨이는 ‘eat fresh’라는 문구와 함께 마켓팅을 해나가고 있다. 하지만 웰빙 트렌드에 발맞춰 서브웨이뿐만 아니라 다른 기업들도 트렌드에 맞춘 컨셉과 메뉴 개발을 이어나가고 있다. 현 상황이라면, 서브웨이의 강점이었던 웰빙은 다른 기업들과 견주어봤을 때 별다른 차별성과 경쟁력을 갖추고 있지 않다.
예를 들어, 미국과 같은 경우, fresh 컨셉과 함께 지속적으로 다이어트 스토리를 광고하고 있다. 현재는 Subway의 다이어트 성공신화는 마치 홈쇼핑의 살빼주는 약 광고를 보는 듯하다. 미국 Subway는 공중파 방송 및 온라인상으로 Jared의 전후 변화를 직접 보여주며 Diet 족들을 겨냥한 광고를 계속 하고 있다. 하지만. 한국 시장의 경우 서브웨이 하면 샌드위치라는 것 외에 ‘다이어트’‘저칼로리’와 같은 단어들을 떠올리기는 쉽지 않다. 때문에 우리는 ‘eat fresh\'라는 것 외에 미국과 같이 타 기업과 차별화 될 수 있는, 서브웨이의 장점을 잘 살릴 수 있는 광고 홍보효과가 필요하다고 본다.

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