러시아의 음주문화

목차

1.서론 -러시아는 어떤 나라인가

2.본론
(1) 음주문화
ⅰ) 러시아=술=보드카
ⅱ) 보드카의 제조법과 특징
ⅲ) 러시아인의 보드카 사랑
ⅳ) 주류 소비 형태의 변화
ⅴ) 민심과 술의 관계
ⅵ) 술과 역사

(2) 러시아인과 술
ⅰ) 그들만의 술의 의미
ⅱ) 러시아인은?

3.결론

본문내용

지 못할 이야기도 전해진다.
(2) 러시아인과 술
ⅰ) 술의 정신
이처럼 러시아인이 지나칠 정도로 술에 매달리는 원인으로는 기나긴 겨울밤의 혹독한 날씨 등 풍토적 요인을 먼저 들 수 있다. 또한 1990년대 공산주의가 해체되는 과정에서 심리적 혼돈과 경제적인 어려움, 초강대국으로서의 위상이 추락하고 사회 혼란과 생활수준이 낮아진 데 대한 불만, 과거에 대한 막연한 향수 등이 러시아인의 음주량을 더욱 증가시키고 있다. 실례로 1996년 러시아 전역에서 보드카 생산량이 분기마다 20%씩 늘어난 것으로 조사됐다. 언제부터인가 진짜보다 가짜가 많아진 보드카이지만 이제는 진짜와 가짜를 가려 마신다는 것조차 이들에게는 사치로 여겨지고 있다.
하지만 러시아 사람이 말하는 전통주 보드카는 전통적이면서도 과학적인 술이 되고, 불순물이 거의 없는 자연스러움과 깨끗함의 상징으로 이해하고 있다. 보드카는 러시아인의 순수한 정신을 나타내 주고, 이 정신을 마심으로써 사람들은 진짜 러시아인으로 다시 태어난다고 한다. 러시아인들이 보드카를 마시는 것은 자기 정체성을 확인하는 하나님의 예식이고 또한 이 술은 사람과 사람간의 관계를 자연스럽게 맺어 주고, 이 관계를 깊게 해주는 역할을 하고 있다고 믿는다.
ⅱ) 러시아인은?
러시아인은 외모 상으로 느끼는 차가운 인상과는 달리 매우 정감적이다. 친구가 되면 친구의 어려운 일에 매우 동정적이며 적극적으로 협력하는 일이 많다. 사람들은 겉 인상과는 달리 인정이 많으며 사교성이 좋고 명랑한 기질이 있다. 또한 예의 바르고 참을성이 대단하며 체면을 중시하는 경향이 강하고 대가족 제도를 선호한다고 한다. 한편으로 자존심이 매우 강하다. 한국인에 대해서는 매우 우호적인 편이지만 경제적 현실과 부에 관한 이야기를 하면 자존심을 건들어 맘을 상하게 할 수 있다. 비록 술을 과하게 좋아하지만 그들과 술은 노래 그리고 춤으로 이어지고, 이는 자연스런 대화로 이어지며 생일이나 결혼 기념일 등에 파티를 자주 하는 것으로 이어진다. 당연 파티에는 정장으로 참석하여 서로 어울려 춤을 춘다.
지금은 경제적 여건으로 인해 소득과 생활 수준은 형편없지만 사람 개개인들의 품성이 화끈하고 낭만과 문학을 생활 속에 실천하는 문화민족으로서 발레, 오페라 등의 예술이나 톨스토이. 도스프에프스키 같은 문학 작품이 이를 증명하고 있다. 러시아인과 친구가 되는 가장 쉬운 방법은 이들의 찬란한 문화에 대해 칭찬을 하면서 이야기하고 함께 밤을 지새며 술(보드카)을 마시는 것이다. 물론 그들은 경제적 여건으로 인한 부에 관한 이야기를 하면 자존심을 건들일 수 있으니 주의해야 할 것이다.
3.결론
그들의 술의 문화와 대표적인 전통주인 보드카에 대해 이야기해보았다.
그들이 그토록 보드카를 사랑하는 이유는 그들의 오랜 삶에 보드카가 언제나 함께 해서가 아닐까. 그들이 보드카를 마시는 이유는 혹독한 추위에 따라 제조된 보드카만의 순수함 그리고 보드카를 그들과 함께 혹한 기후에서 맛볼 수 있다는 정겨움 때문이 아닐까. 혹은 그들이 처한 혹한 기후적 상황과 보드카만의 독한 알콜도수가 비슷하게 느껴짐 때문이 아닐까. 어쩌면 우리가 소주를 마시는 느낌과 비슷하지 않을까 생각해본다.
참고 문헌
-도서-
배광옥, 『러시아, 춥기만 합니까』 서울 : 도서출판 두남 (2000)
박기원, 『세계비즈니스정보(러시아연방)』 서울: 대한무역투자진흥공사 (1993)
김형주, 『문화로 본 러시아』 서울: 도서출판 두리 (1997)
임영상, 『종교축일과 민속명절에 나타난 러시아적 삶의 특징』한국외대 러시아 연구소 (1997)
한국슬라브학회 편, 『러시아혁명기의 사회와 문화』 서울: 도서출판 민음사 (1988)

키워드

보드카,   보드카의 제조법,   보드카 사랑,   민심과 술의 관계,   주류 소비 형태,   술과 역사