영국 차 문화와 국내차 수출

목차

1. 제품 선정

2. 제품 및 대상 시장 선정 이유

3. 국내 및 일반 해외 시장 분석

4. 영국 환경분석

5. 영국 차 문화

6. 영국 음료시장

본문내용

1. 제품 선정
우리 team에서 대상 제품으로 선정한 것은 국내 차 음료이다. 현재 국내에서 생산되는 차의 종류는 100% 녹차, 현미 녹차, 홍차, 인삼차, 대추차, 둥글레 차, 생강차, 전통 궁중한차 등 10여 가지에 이른다. 이러한 차 제품을 영국시장을 목표시장으로 하여 수출, 마케팅 하는 것이 우리 team의 프로젝트이며, 이를 위한 국내 시장 분석 및, 목표 해외시장 분석, 그 밖의 구체적인 국제 마케팅 전략을 수립하여야 할 것으로 보인다.
특히 우리 team에서 중점을 두는 제품은 녹차 제품으로써 티 백 제품과 캔 음료 제품을 중심으로 영국 시장에 진출하는 것을 목표로 삼았다.
2. 제품 및 대상 시장 선정 이유
예로부터 우리민족은 늘 가까이 차를 즐기고 생활하는 관습과 양식을 가진 민족이었으나, 조선시대의 억제정책으로 인해 모든 제례의식에서 차대신 술을 사용하여 민중에게서 차를 즐기는 의식을 억제하여 현대에 이르기까지 우리나라의 차 문화가 발전하지 못한 요소로 작용하고 있는 것으로 밝혀지고 있다.
그 와중에 일본이 다도(茶道)를 서구에 소개하면서, 일본이 다도문화의 종주국인양 홍보하고, 일본식 다법(茶法)과 다례(茶禮)가 우리나라에 역으로 보급됨에 따라 우리민족이 지니고 있던 고유의 다법과 다례를 잃어버리는 결과를 초래하게 되었다.
이러한 현실이 도래하게 되자 한국의 전통 다례의 소중함을 인식하고 있는 많은 사람들이 우리민족 고유의 다문화(茶文化)를 확산시키고 계승하기 위하여 다도와 다례의 교육 필요성을 제기하게 되었으며, 우리민족 고유의 문화를 외국인들에게 널리 알리기 위한 일환으로 고유의 전통 차와 다례, 다구(茶具), 다양한 다 응용식품이나 생활용품을 개발, 보급할 필요를 느끼고 있다.
또한 현재 국내 캔 음료 시장에서 차 음료가 차지하는 비중이 높아지고 있으며 그에 국내 시장이 어느 정도 성숙기에 접어듦에 따라 해외 시장 진출을 꾀하기에 무리가 없다고 판단되었기 때문이다.
진출 대상 시장을 영국시장으로 선정한 것 역시 영국은 인도 다음으로 세계에서 차 소비량이 많은 나라이고, 차문화가 발달한 나라이므로 그 시장성이 충분하다고 판단되었기 때문이다. 이에 대한 구체적인 자료는 아래에서 살펴 보도록 하겠다.
3. 국내 및 일반 해외 시장 분석
1) 국내 차 재배 및 생산량
우리 나라의 차 재배면적은 ’93년 이후 증가추세를 보여 ’98 현재 1,128ha을 재배하여 1,417톤을 생산하였으나 재배 농가 수는 1,390 농가로 ’93년에 비해 651농가가 증가하였는데 이는 전남의 광양, 구례와 경남의 하동에서 소면적 재배농이 증가하였기 때문이다.

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