미생물실험의기본

목차

Ⅰ. Introduction
1. 미생물학 실험에 사용되는 기계기구 및 유리 기구
2. 유리기구의 세척
3. 면전의 제조
4. 멸균

Ⅱ. References

본문내용

재를 다른 방법으로 확인해야 할 때도 있다.
화학약품으로 멸균하기도 한다. 많은 종류의 화학물질이 미생물의 작용을 억제하는 성질을 갖고 있다. 그러나 대부분 이들 물질이 미생물 살균제로 사용하기에는 완전멸균의 신뢰성이 높지 못할 뿐만 아니라 화학물질이 지닌 잔여독성 때문에 사용에 제한이 있다.
화학물질은 식품에 소량 첨가되어 보존제로 쓰이기도 한다. 그러나 식품보존제는 살균보다는 미생물의 성장을 지연시키는 정균효과가 있어 식품의 방부를 돕는 것이다.
Ⅱ. References
1. 이서래外, 미생물 실험서, 효일문화사, 1995, pp.9~14
2. 박석기外, 미생물학, 신광문화사, 1995, p.85 p.155
3. 미생물학 실험교재 편찬위원회, 미생물학 실험, 월드 사이언스, 2000, pp.2~6

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