강소성,절강성,상하이의 모든것

목차

1.강소성 역사,문화,특징
2.절강성 역사,문화,특징
3.상하이 역사,문화,특징

본문내용

생강을 넣은 초간장에 찍어서 먹는 게찜이다. 또한 북송 때부터 전해지는 취해(醉蟹)가 있는데, 이것은 산 게를 술에 담아 두었다가 먹는 방법이다.
이 외에도 술에 담근 새우 등 다른 수산물을 이용한 요리와 쌀을 이용한 요리가 많다.
상하이 요리는 전반적으로 기름기가 많고 맛이 진한 특징을 갖고 있다. 상하이가 간장으로 유명한 도시이기 때문에 간장과 설탕을 많이 사용하여 달고 매운 맛을 낸다. 원래의 맛과 조리기술을 중요시하여 향기롭고 바삭한 특징이 있다.
⊙ 참고 문헌 & 자료 출처
[단행본 및 서적]: 상하이人 홍콩人 베이징人, 공건(孔健)지음, 사과나무.
상하이 리포트, 한국경제특별취재팀지음, 은행나무.
중국도시현장보고서, 라오창(老槍)지음, 한스미디어.
길라잡이 중국, 김선겸, 김태희, 실타래
[웹사이트]: 주상하이 총영사관 사이트 http://www.mofat.go.kr/
상하이저널 http://www.shanghaijournal.com/
차이나 검색사이트 http://chinara.co.kr/
중국검색사이트 www.baidu.com
상하이시 홈페이지 http://www.shanghai.gov.cn/
중국전문가포럼 http://csf.kiep.go.kr
가자아시아 여행사 http://gajaasia.co.kr
상하이푸동관광홈페이지 http://mice.pudong.gov.cn
연합뉴스 http://www.yonhapnews.co.kr/
영화사이트 http://www.nkino.com/PlayMovie/
NBA사이트 http://www.nba.com/playerfile/yao_ming
고려대학교 http://www.korea.ac.kr/%7Esinoview/wenxue1/zhangailing.htm
네이버 백과사전, 야후 코리아
⊙ 조원 역할 분담 내용.
김영우(19991308) -강소, 절강, 상하이의 일반적인 개관 & powerpoint 작업 & 발표
한재완(19991335) -현 상하이의 현황과 상하이 유명요리 & powerpoint 작업 & 발표
이재환(20011284) -고대, 현대 상해출신의 유명인과 상하이를 배경으로 한 영화와 도서
& powerpoint 작업 & 발표
국효정(20021206) -강소, 절강, 상하이의 관광명소와 상하이인의 독특한 기질 &
powerpoint 작업 & 발표
*2조 조원들! 정말 고생했어요! 많이 고생해서 준비한 만큼 열심히 발표 들어주세요!^^

키워드

강소,   절강,   상해,   상하이,   강소성,   절강성