자녀의 성장을 돕는 식생활

소개글

자녀의 성장을 돕는 식생활에 대한 보고서 자료입니다.

목차

자녀의 성장을 돕는 식생활
1. 영아기
(1) 이유식
(2) 이유 완료 후

2. 학령 전기

본문내용

손으로 집어먹는 것을 더 좋아한다. 콩나물이나 시금치나물 같은 긴 음식은 치아가 덜 발달되고 잘라먹는 능력이 부족한 아동들에게 부적당하므로 짧게 잘라 주어야 하고 한꺼번에 많은 양을 주는 것보다는 적은 양을 주어 다 먹고 난 후 더 주면서 칭찬해주는 것이 더욱 효과적이다.
어린이는 눈으로 식사를 하는 것을 좋아하기 때문에 색깔이 화려한 식품, 즉 빨간 토마토, 초록색 오이, 당근 등을 곁들이는 것이 좋으나 유아는 손의 움직임이 미숙하고 서투르기 때문에 손가락으로 집을 수 있도록 이들 야채와 과일을 먹기 좋게 잘라 주는 것이 좋다. 또한 어린이는 대충 준비한 음식과 정성스럽게 마련한 음식을 구별할 수 있으며, 성의 없는 음식은 쉽게 거절하고 대신 친숙해진 음식을 먹으려고 한다. 그러므로 새로운 식품을 소개할 경우에는 소량씩, 친숙한 음식과 함께 마련해 주는 것이 유익하며 이와 동시에 그날 준비할 음식을 아동과 함께 상의하고 계획하며 조리하는 과정에 참여해 주는 것도 효과적이다.
위에서 언급한 바와 같이 유아기는 식사의 자립이 형성되어 무엇이나 혼자 먹고 싶어하는 시기이지만 젓가락이나 숟가락 등의 사용방법이 미숙하여 그릇을 엎거나 흘리거나 하는 등 먹는 방법이 서투르고 집중력이 충분치 않아 식사 중에 놀거나 자리에서 일어서는 등 차분히 앉아서 먹을 수 없지만, 이것은 발달과정에 있어서 유아 식사행동의 특성이기도 하기 때문에 덮어놓고 꾸짖거나 강제로 시키는 일은 피해야 한다. 그러므로 먹는 것을 흘려도 괜찮도록 식탁과 그 주위를 깨끗이 하여 큼직한 냅킨으로 옷을 덮는 등 애정 있게 돌봐 주는 보조가 필요하다.

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