목차
- 시장분석
- 외부환경분석
- STP
- 내부환경분석 [SWOT]
- 4P’ MIX
- 경영성과
- 외부환경분석
- STP
- 내부환경분석 [SWOT]
- 4P’ MIX
- 경영성과
본문내용
프리미엄 맥주는 주 원료인 맥아와 호프를 최고급 제품으로 사용하고,발효법도 순수 저온발효와 고발효 등 특수공법을 채택한 고급 맥주를 말한다. 알코올 함량도 5%선인 일반 맥주와 달리 4~8%로 차별화되어 있으며 맛 또한 달콤한 맛에서 다소 독하고 쓴 맛에 이르기까지 다양해 20~30대 젊은층과 직장인들 사이에서 인기가 높다. 이러한 프리미엄맥주가 전체 맥주시장에서 차지하는 비중은 아직 5%선에 불과하지만 수요층이 맥주 소비의 트렌드를 이끄는 핵심 소비자층이라는 점은 맥주기업에게 있어 시사하는 바가 결코 적지 않다고 보여진다.
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