효소 [enzyme, 酵素 ]

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효소 [enzyme, 酵素 ]에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

했을 때 그 최종생성물에 의해서 특이적으로 저해되고, 조절 효소의 반응 속도가 감소되면 그것에 계속 되는 다단계 반응에 있어서 모든 효소의 반응 속도도각각의 기질이 감소되므로 저하된다. 이 같은 종류의 조절을 되먹임저해라고 부른다.
다른자리입체성 효소는 조절 인자에 의해 저해되기도 하고, 촉진되기도 하며, 기질과 조절 인자가 동일한 경우에는 조절 효소를 호모트로픽효소라고 부르고 조절 인자가 기질 외의 분자인 경우에는 헤테로트로픽효소라고 부른다.
다른입체성 효소는 소중합체구조를 가지며 그들은 2가지이상의 폴리펩티드 사슬로 구성되며, 따라서 효소 한분자당 기질의 결합자리수도 하나 이상 이다 (생화학 p413 8번째줄) 다른자리입체성 효소는 일반적으로 크고, 복잡한 구조를 가지고 있다. 비조절효소와 다른자리입체성 효소의 다른점은 속도론적인 성질이다. 다른자리입체성 효소의 반응속도와 기질농도의 관계는 멘텐식에 따르지 않는다. 기질을 충분한 농도로 가하면 포화되는데 반응속도를 기질농도에 대해서 플릇하면 다른자리입체성 효소에서는 비조절 효소에서 몰 수 있는 S자형의 포화곡선이 된다. S자형 속도론적인 거동은 복수의 단백질 서브유닛간의 상호작용의 결과가 된다.

키워드

효소의 특징,   효소반응 속도론에 의한 작용 메커니즘의 연구,   효소반응의 예,   조절효소