두산주류BG의 새로운 시장 진출

소개글

두산주류BG의 새로운 시장 진출에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 시장 매력도 분석절차

Ⅱ. 경쟁우위 및 적합성 분석절차
* 두산이 생수시장에 진출했을 경우 경쟁우위 분석
* 두산이 패밀리 레스토랑 시장에 진출했을 때 경쟁자 분석
*적합성 분석

Ⅲ. 구성요인별 가중치와 평가점수
1. 시장 매력도 구성요인별로 가중치와 평가점수
2. 경쟁우위 평가기준별 가중치와 평가점수
3. 적합성 구성 요인별로 가중치와 평가점수

Ⅳ.결론

본문내용

토랑, 호주의 야생 자연을 인테리어 배경으로 하여 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크 하우스.
- 런치세트나 샐러드, 스테이크 등의 분류로 편리하고 쉽게 메뉴를 선택할 수 있다. 방문해서 음식을 먹게 될 때에는 음료와 부시맨 브래드가 무제한 리필.
- 기다리는 시간을 위해서 음료나 간단한 마실 것 등을 제공하는 서비스가 다른 곳과는 가장 차별화되는 서비스이고, 이외에도 고객과의 눈높이를 맞추기 위해 무릎을 꿇고 주문을 받는 일명 퍼피 독서비스, 그리고 매달 방문하는 고객의 명함을 추첨하여 칵테일 쇼 등을 열어주는 이벤트 서비스 등이 있다.
- 칸막이를 지어놓고 있어 편안한 분위기로 음식을 맛보고 얘기를 할 수 있으며 어두운 주황빛의 조명으로 차분한 분위기가 느껴진다.
TGI
- 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 150여 가지의 푸짐하고 다양한 메뉴와 350여 종류의 음료를 갖추고 있다. 생일 축하파티, 바텐더들의 환상적인 칵테일 쇼로 더욱 유명.
- 골드 포인트 카드, 쿠폰, 상품권, 우수고객 등으로 나누어 그에 맞는 서비스를 한다.
- 점원들이 각자 캐릭터별로 꾸미고 있어 음식을 접하면서도 눈이 즐겁다. 전체적으로 꾸며놓은 발랄한 이미지.
베니건스
- 메뉴의 세부적인 분류, 베니건스의 음식은 빵 종류라든지 밥 종류라든지 그 나라의 특유함과 함께 자국인의 입맛에도 그다지 거슬림이 없이 만들어 호응도가 높다. 그리고 음료 면에서도 술, 커피, 탄산음료 등으로 상세한 분류를 해 놓고 있다. 방문해서 음식을 먹게 될 때 아웃백과 비슷하게 빵과 음료가 리필이 된다.
- 멤버쉽 카드나 할인카드 등을 이용하여 제공하는 서비스 그리고 앞서 경쟁사에서 제공했던 돌잔치 서비스 등은 비슷하나 런치 보너스 카드, 디저트 보너스 카드, 타임 크런치 카드, 파워 런치 등의 차별화되고 고객이 즐길 수 있으며 본 음식점에 계속해서 관심과 주의를 기울일 수 있게끔 마련한 차별화 된 서비스가 있다.
- 밝은 주황빛의 조명으로 음식을 눈과 입으로 두 번 먹는 즐거움이 있다
*적합성 분석
<기업문화 및 사명과의 적합성 및 기존마케팅 믹스와의 적합성>
1. 생수시장
두산주류BG는 우선 주류회사이기 때문에 두산의 브랜드가 오히려 부정적으로 작용할 수 있다. ‘술을 만드는 회사가 물을 만든다.’ 이런 생각을 소비자들에게 각인시킬 수 있기 때문이다.
그러므로 ‘두산’이라는 큰 브랜드 이외에 생수시장 내에서의 강력한 브랜드를 만들 필요가 있으며 이를 소비자들에게 각인시킬 필요가 있다.
두산주류BG는 현재 강릉에 이미 소수제조를 위한 물 공장을 가지고 있는 상태이기 때문에 설치비 등의 부가적 비용은 들지 않을 것으로 보인다. 이는 오히려 좋은 점으로 작용될 수 있다.
2. 패밀리 레스토랑 시장
패밀리 레스토랑 시장에 두산이 진출할 경우 시너지 효과를 누릴 수 있다.
패밀리 레스토랑의 특성상 소주가 적합하지 않을 경우 두산주류에서 생산하는 ‘마주앙’이라는 와인을 판매할 수 있으며 ‘처음처럼’을 사용한 칵테일 소주를 직접 제조함으로서 ‘처음처럼’의 매출을 올리는 데에도 기여할 수 있다.
Ⅲ. 구성요인별 가중치와 평가점수
1. 시장 매력도 구성요인별로 가중치와 평가점수
요인
세부 항목
가중치
생수시장
패밀리레스토랑 시장
외형적 요인
현재 시장규모
시장 잠재력
성장률
상품수명주기 단계
판매의 주기성 또는 계절성
현재의 수익성
5
10
5
5
5
5
4
5
3
5
3
2
5
3
4
3
3
4
외형적 요인에 대한 가중치 합계
35
구조적 요인
잠재적 진입자로부터의 위협
구매자의 교섭력으로부터의 위협
공급자의 교섭력으로부터의 위협
대체품으로부터의 위협
현재 시장 내에서의 경쟁
10
10
5
10
5
2
2
5
2
2
4
2
5
3
1
구조적 요인에 대한 가중치 합계
40
환경적 요인
인구통계적 환경
경제적 환경
사회적 환경
기술적 환경
5
10
5
5
5
5
3
5
3
2
3
4
환경적 요인에 대한 가중치 합계
25
(가중) 총 합
100
340
310
2. 경쟁우위 평가기준별 가중치와 평가점수
요인
세부 항목
생수시장
패밀리레스토랑 시장
가중치
평가점수
가중치
평가점수
마케팅 관련
유통업자의 수
광고
브랜드 또는 기업 이미지
5
5
5
5
3
2
5
15
30
3
4
4
기술 관련
상품성능 개선능력
20
4
10
3
생산 관련
품질
생산원가
40
5
5
3
25
5
5
3
조직 관련
축적된 경험과 노하우
10
4
10
1
재무 관련
자금동원능력
10
5
0
5
합계
100
435
100
375
3. 적합성 구성 요인별로 가중치와 평가점수
요인
세부 항목
가중치
생수시장
패밀리레스토랑 시장
기업문화 및 사명
기업문화와의 적합성
기업사명과의 적합성
10
10
5
3
3
3
기존 시장
기존 고객들과의 적합성
20
4
4
기존 마케팅 믹스
기존 상품들과의 적합성
기존 가격대와의 적합성
기존 촉진요소들과의 적합성
기존 유통경로와의 적합성
20
10
10
20
4
5
3
5
3
1
4
3
합계
100
420
310
Ⅳ.결론
시장 매력도, 경쟁우위 및 적합성 분석을 한 결과 두산주류BG가 새로운 시장에 진출할 시 생수시장이 이상적으로 보인다.
생수시장의 가장 큰 매력으로는 원가가 낮으며 두산주류BG의 경우 이미 강릉에 소주 제조를 위한 물 공장을 가지고 있기 때문에 설치비 등을 아낄 수 있다는 큰 장점을 가지고 있다.
패밀리 레스토랑 시장의 경우 강력한 브랜드들의 독주체제가 심하기 때문에 두산주류BG가 새로운 브랜드로 승부를 건다고 해도 광고비 등의 부가적 비용이 많이 들 것으로 예상되며 브랜드 이미지를 구축시키는데도 오랜 기간이 걸릴 것으로 보인다.
또한 패밀리 레스토랑으로의 진출은 완전 새로운 시도이기에 기술 등 품질을 개선하는데도 많은 어려움이 있을 것으로 보인다.
현재 국내 생수시장의 경우 매년 7~8%의 성장률을 보이고 있으며 2010년에는 5000억 원의 규모에 이를 것으로 보인다. 이미 국내에는 100개의 생수업체가 존재하기는 하지만 ‘알칼리 수’ 등의 웰빙 트랜드에 맞춘 새로운 브랜드를 출시한다면 생수시장에서도 좋은 결과를 얻을 수 있을 것 같다.

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